RONDO MLC
Das RONDO Modular Laminating Concept (MLC) ist ein System zu Herstellung von Teigblöcken und zur Beschickung von Feingebäcklinien. Es bietet Bäckereien die Möglichkeit, von einer handwerklichen Produktion schrittweise zur kontinuierlichen Herstellung von Gebäcken zu wechseln. Schon ab der kleinsten Ausbaustufe der MLC senken Sie die Produktionskosten und verbessern gleichzeitig die Qualität.
Erfolgreiches Konzept für die Zukunft
Die verschiedenen Anlagenlayouts ermöglichen Ihnen effiziente Lösungen zur Herstellung von kontinuierlichen Teigbändern und zum Beschicken von Feingebäcklinien. Ihnen stehen sechs verschiedene Basissysteme zur Auswahl, die quasi alle Anforderungen abdecken können. Die modulare Bauweise ermöglicht Ihnen eine Erweiterung der Anlage; einfach und schnell und ohne Austausch der Steuerung. Eine Kombination von RONDO MLC und Smartline ist die ideale Lösung, wenn Sie neben der Herstellung laminierter Teige auch weiche Brot- und Hefeteige verarbeiten möchten.
Bessere Qualität lohnt sich
Durch den automatischen, kontinuierlichen Prozess bleibt die Qualität konstant und das Bedienpersonal hat immer die gleiche Arbeitsbasis.
Angepasste Investition
Dank dem modularen Konzept können Sie Ihre Produktion schrittweise automatisieren und Ihre Investitionen optimal anpassen.
Stückkosten verringern, Gewinn erhöhen!
Das Herstellen von Teigblöcken auf Ausrollmaschinen ist ein personalintensiver Prozess. Mit der RONDO MLC stellen nur zwei Personen die gleiche Menge in wesentlich kürzerer Zeit her:
- das zeitintensive Abwiegen der Teig- und Fettblöcke entfällt
- Markante Personalkostensenkung
Auch das Beschicken einer Feingebäcklinie ist arbeitsintensiv. Durch den Einsatz einer RONDO MLC Feeding Line senken Sie die Produktionskosten:
- Die gesamte Linie kann von einer einzigen Person bedient werden.
- Sie stellen ein in Breite und Dicke regelmässiges kontinuierliches Teigband her. Es gibt daher keine Nahtstellen und dadurch keine Abfälle.
