Dünnteigproduktion mit einer Geschwindigkeit von bis zu 10 m pro Minute.
Dank einem oder mehrerer zusätzlichen Kalibrierer wird Ihr Teig schneller auf die Enddicke ausgerollt und die Produktionsgeschwindigkeit so auf bis zu 10 m pro Minute erhöht.
2 - 3 Kalibrierer
1 - 2 Öfen mit Stahlband
Schneidetisch
Kalibrierer
Der Teig wird mit dem speziellen Dünnteigkalibrierer auf die gewünschte Enddicke ausgerollt.
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Durchlaufofen mit Stahlband
Ihrem Teigband wird der gewünschte Anteil an Feuchtigkeit entzogen.
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Schneidetisch
Auf dem Schneidetisch schneiden Sie Ihren Dünnteig in die gewünschte Form.
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Polyline
Die kompakte Feingebäcklinie mit verschiebbarer Guillotine und moderner Steuerung.
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