Dünnteigproduktion mit einer Geschwindigkeit von bis zu 3 m pro Minute.
Produzieren Sie Sambosa, Zamouzak, Chinese Pancakes, Yufka oder ähnliche Produkte? Dann ist die Kombination von Kalibrierer, Durchlaufofen und Schneidetisch die richtige Lösung.
Kalibrierer
Ofen mit Heizplatte
Schneidetisch
Kalibrierer
Der Teig wird mit dem speziellen Dünnteigkalibrierer auf die gewünschte Enddicke ausgerollt.
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Durchlaufofen mit Heizplatte
Ihrem Teigband wird der gewünschte Anteil an Feuchtigkeit entzogen.
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Schneidetisch
Auf dem Schneidetisch schneiden Sie Ihren Dünnteig in die gewünschte Form.
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Polyline
Die kompakte Feingebäcklinie mit verschiebbarer Guillotine und moderner Steuerung.
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