Compact-Absetzmaschine

Kompakt, universell einsetzbar, leicht zu bedienen, kostengünstig
Die Absetzmaschine wird an die Feingebäcklinie angedockt. Durch die kompakte Bauweise ist es auch Betrieben mit engen Platzverhältnissen möglich, von dieser Rationalisierung zu profitieren. Mit wenigen Handgriffen kann die Maschine für die Blechbeschickung von links, rechts oder vom Maschinenende her eingerichtet werden. Mit der Compact-Absetzmaschine können sowohl flächige Produkte wie Pizza, Pastetchen, Ciabatta oder Körnerbrötchen als auch gefaltete Feingebäcke wie Strudel, Nuss- und Fleischrollen, Schokobrötchen sowie Taschen automatisch abgesetzt werden. Je nach Produktedimension kann die Blechauflage mittels Handrad schnell und einfach auf die optimale Fallhöhe verstellt werden. Die nutzbare Breite beträgt 600 mm und passt so zu den meisten Feingebäcklinien wie Rondolino, Polyline, Starline usw.

Einfache Bedienung und Reinigung
Bei der Entwicklung der Maschine wurde sehr stark auf eine leichte Bedienung und Einstellung der Parameter geachtet. Sie hat reinigungsfreundliche, glatte Flächen aus rostfreiem Stahl. Alle Motoren und Kabel sind in der Maschinenstruktur untergebracht. Die Bedienelemente sind für jedermann leicht verständlich. Die Maschine besitzt gut lesbare Skalen und ist dadurch sehr bedienerfreundlich. Mittels Handrad kann die Abzugslänge schnell und leicht eingestellt werden.

Durch manuelles seitliches Verschieben der Backbleche bis zu fixierten Anschlagpunkten, können die Bleche für Tiefkühlprodukte maximal belegt werden.