Curl & More

Die RONDO Curl & More ist eine äusserst flexibel einsetzbare Maschine zur automatischen Produktion von gewickelten Gebäcken wie Croissants oder Salz- und Laugenstangen. Der Produktionsprozess ist in klar getrennte einzelne Schritte unterteilt. Die Wickelgeschwindigkeit niedrig und bei allen Gebäcken gleich. Das steigert die Prozesssicherheit, denn der Ablauf lässt sich gut überwachen und es bleibt genug Zeit zum Regulieren und Einstellen der Parameter.


Kapazität
Je nach Gebäckgrösse produzieren Sie Ihre gefüllten und ungefüllten Croissants in zwei bis sechs Reihen und erreichen damit eine Kapazität von 4'000 bis 12'000 Stück pro Stunde.


Einfache Bedienung
Aufgrund des modernen Steuerungskonzeptes bedienen Sie die Curl & More sicher und einfach. Alle Parameter und Einstellungen werden auf dem Touchscreen angezeigt.

  • farbiger 6"-Touchscreen
  • über 100 Programme können mit Namen abgespeichert werden
  • Sämtliche elektrischen Einstellungen der Linie werden in den Programmen gespeichert
  • Kein Datenverlust dank Sicherheitskopien auf USB-Stick
  • Schnelle und mühelose Produktwechsel
  • Einfache Verknüpfung von Curl & More und vor- oder nachgelagerten Maschinen

Schnelle Reinigung
Dank durchdachten Details reinigen Sie die Curl & More schnell und einfach.

  • glatte Flächen aus rostfreiem Stahl
  • Verdeckte Motoren
  • Pflegeleichter Touchscreen

Kurze Umrüstzeiten und lange Lebensdauer
Sie rüsten die Curl & More schnell und einfach von einem Gebäck zum nächsten um. In wenigen Minuten sind Schneidewelle, Stanzmatrize und Drehteller ausgetauscht. Die Curl & More ist für eine lange Einsatz- und Lebensdauer ausgelegt. Beispielsweise sind die Drehteller quasi keinen Vibrationen ausgesetzt, da Stanzen und Drehen zwei separate Arbeitsgänge sind.


Einsatzmöglichkeiten
Sie können die Curl & More als alleinstehende Maschine mit automatischer Beschickung durch einen Kalibrierer, einer RONDO MLC-Feeding Line oder dem Teigbandformer Smartline einsetzen. In Kombination mit einer Laminieranlage oder einer Feingebäcklinie entsteht eine vollautomatische Produktionsstrasse für gewickelte Gebäcke aller Art.


Technische Daten

Länge:  
- Version mit Füllgerät 7100 mm
- Version ohne Füllgerät 6000 mm
Breite 1780 mm
Tischhöhe 915 mm
Bandbreite:  
- Einlaufband 640 mm
- Auslaufband 850 mm
Bandgeschwindigkeit 0,5 - 10 m/min
Leistung 18 kVA/14 kW
Spannung 3 x 200-480 V, 50/60 Hz
Steuerspannung 24 V DC
Schnittstellen RONDO MLC, Smartline, Kalibrierer, Feingebäcklinie
Gewicht 1940 kg (ohne Füllgerät)
Optionen - Unterbandbemehlung
  - Mehlstreuer
  - Füllgerät mit Manifold-Verteilsystem
  - Tandem-Drehvorrichtung
  - Sprühvorrichtung
  - Wickelkassetten
  - Spezialzubehör