Manomat-/Automat-Cutomat
Die beiden Cutomat-Modelle für höchste Leistungsansprüche. Cutomaten sind Ausrollmaschinen mit integrierter Schneidestation – die optimale Lösung bei begrenzten Platzverhältnissen.
In fünf einfachen Schritten verarbeiten Sie alle Teigarten zu Feingebäcken in erstklassiger Qualität.
Rationell und effizient, gleichmässig und zuverlässig:
1. Der Teig wird schonend ausgerollt.
2. Sie schalten auf Schneidegeschwindigkeit.
3. Sie aktivieren die Schneidewellen.
4. Das Teigband wird in die gewünschte Form geschnitten.
5. Sie füllen und falten die Gebäcke auf dem Auslaufband.
Der Manomat-Cutomat verfügt über eine manuell einstellbare Walzenzustellung. Der Automat-Cutomat über eine automatische.
Geringer Platzbedarf
Beide Maschinentische lassen sich hochklappen. Die Maschine ist leicht zu verschieben. So wird wertvoller Platz für andere Arbeiten frei.
Robuste Schneidestation
Die Doppelschneidestation kann bequem von vorne bedient werden. Den Schneidedruck passen Sie individuell an den Teig an. Gegendruckrollen unter dem Kunststoffband garantieren ein sauberes Schneiden mit minimalem Druck.
Einfache Reinigung
Alle Cutomaten besitzen glatte Flächen und praktisch keine sichtbaren Schrauben. Dank modernem Design und dem bewährten Abstreifersystem reinigen Sie die Maschine schnell und einfach – ohne Werkzeuge.
Technische Daten
| Manomat-Cutomat | Manomat-Cutomat | Automat-Cutomat | Automat-Cutomat | |
| SSO 675 C | SSO 677 C | SSO 685 C | SSO 687 C | |
| Unterbau Sockel | in rostfreiem Stahl | in rostfreiem Stahl | in rostfreiem Stahl | in rostfreiem Stahl |
| Automatischer Mehlstreuer | optional | optional | optional | optional |
| Tischbreite | 650 mm | 650 mm | 650 mm | 650 mm |
| Bandbreite | 640 mm | 640 mm | 640 mm | 640 mm |
| Totale Tischlänge | 3170 mm | 3470 mm | 3170 mm | 3470 mm |
| Walzenlänge | 660 mm | 660 mm | 660 mm | 660 mm |
| Schutzgitterdurchlass | 90 mm | 90 mm | 90 mm | 90 mm |
| Walzenöffnung | 0,5 - 45 mm | 0,5 - 45 mm | 0,5 - 45 mm | 0,5 - 45 mm |
| Walzenzustellung | manuell | manuell | automatisch und manuell | automatisch und manuell |
| Ausrollgeschwindigkeit auf Auslaufband | 60 cm/s | 60 cm/s | 60 cm/s | 60 cm/s |
| Schneidegeschwindigkeit | variabel | variabel | variabel | variabel |
| Platzbedarf: | ||||
| - in Arbeitsstellung, Teigfangbleche ausgezogen | 1215 x 3650 mm | 1215 x 3950 mm | 1215 x 3680 mm | 1215 x 3950 mm |
| - in Ruhestellung | 1215 x 1650 mm | 1215 x 1800 mm | 1215 x 1650 mm | 1215 x 1800 mm |
| Leistung | 1,5 kVA/0,75 kW | 1,5 kVA/0,75 kW | 1,5 kVA/0,75 kW | 1,5 kVA/0,75 kW |
| Spannung | 3 x 200-460V, 50/60 Hz | 3 x 200-460V, 50/60 Hz | 3 x 200-460V, 50/60 Hz | 3 x 200-460V, 50/60 Hz |
| Gewicht | 250 kg | 260 kg | 260 kg | 265 kg |