RONDO MLC - Teigblockproduktion
Für die automatische Blockproduktion stehen Ihnen drei verschiedene MLC-Systeme zur Verfügung. Die Systeme unterscheiden sich in der Anzahl Lagen, die sie in einem Durchgang herstellen können.
Block Line – der Einstieg in die automatisierte Blockproduktion
Die Block Line formt automatisch ein Teig-Fett-Teigband mit einer Lage und schneidet es in Stücke. Diese Stücke können manuell zu Teigblöcken gefaltet werden.
L-Block Line – mit einer Abtafelstation
Zusätzlich zur Block Line verfügt diese Linie über eine Abtafelstation. Damit können automatisch vier bis zehn Lagen produziert werden. Die ideale Linie, wenn Sie Ihre Teige ruhen lassen wollen.
U-Block Line – mit zwei Abtafelstationen
Diese Linie ist mit zwei Abtafelstationen ausgerüstet. So stellen Sie in einem Durchgang Blöcke mit bis zu 100 Lagen her.
Feeding Line
Die ideale Ergänzung zu den MLC Block-Linien. Die Feeding Line rollt Ihre Teigblöcke zu einem endlosen spannungsarmen Teigband aus und beschickt automatisch Feingebäcklinien und Croissantmaschinen.
