Pizzolo
Mit der kompakten Pizzolo produzieren Sie perfekt runde Pizzaböden. Die Pizzolo ist leicht und sicher zu bedienen. Sie können schnell und genau alle Grössen und Arten von Pizzaböden einstellen: kleine, grosse, dünne und dicke. Die Pizzolo ist aus rostfreiem Edelstahl gefertigt und leicht zu reinigen.
Mit nur zwei Handgriffen perfekt runde Pizzaböden
Sie drücken den Teig mit der Hand flach und schieben ihn zwischen die Einführrollen. Das Beschickungssystem gewährleistet optimale Sicherheit.
Sie stellen die Walzenöffnung auf die gewünschte Dicke ein. Beim ersten Durchgang wird ein ovales Teigstück ausgerollt.
Das Teigstück wird von Hand um 90° gedreht und durch Kippen des Beschickungsbleches nochmals eingeführt. Das Walzenpaar wird automatisch auf die eingestellte Dicke für den zweiten Durchgang reguliert.
Fertig ist der perfekt runde Pizzaboden. Die Einstellungen bleiben fixiert. Alle weiteren Böden werden ebenfalls gleichmässig in Grösse und Dicke.
Technische Daten
| Walzenlänge | 500 mm |
| Breite über alles | 744 mm |
| Tiefe | 590 mm |
| Höhe | 520 mm |
| Spannung | 3 x 200-460 V, 50/60 Hz |
| Leistung | 1,0 kVA/0,55 kW |
| Gewicht | 84 kg |
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