Diversas máquinas e instalaciones

Soluciones para extender bases para pizza, para elaborar productos torsionados o ampliaciones para su laminadora o línea de producción de pastelería.

Twist & Place

Twist & Place - para la elaboración
automática de palitos retorcidos

Twist & Place - para la elaboración automática de palitos retorcidos

La extraordinaria Twist & Place fabrica flautas y otros productos retorcidos.

Torsión exacta

Productos retorcidos, con y sin relleno

Pizzolo

Pizzolo

Pizzolo

Ya sean grandes o pequeñas, delgadas o gruesas: con la compacta Pizzolo laminará sus piezas de masa convirtiéndolas en bases uniformes, redondas u ovales para las pizzas.

200 – 300 bases para pizza por hora

Diámetro de 5 – 13 pulgadas

Dosificadoras

Rondofiller

Rondofiller

El flexible Rondofiller puede equiparse con tornillos sinfín de transporte, pistones o bombas Mohno y resulta, por tanto, adecuado para todo tipo de rellenos.

Todo tipo de rellenos

Dosificadora neumática

Dosificadora neumática

La dosificadora neumática es apropiada para rellenos blandos a sólidos. La tolva dispone de una rejilla de seguridad abatible y, por ello, resulta muy fácil de limpiar.

Para rellenos de menor o mayor viscosidad, incluso con trozos pequeños

Dosificadora mecánica

Dosificadora mecánica

La dosificadora mecánica que se puede colocar de forma flexible sobre la línea puede repartir dos rellenos diferentes al mismo tiempo si se necesita.

Para rellenos que fluyen continuamente

Accessorios

Equipos complementarios

Equipos complementarios

Rellenar, doblar, enrollar, decorar…

Las posibilidades de su línea de producción de pastelería son prácticamente ilimitadas. Obtenga más información sobre los accesorios de RONDO y sobre los productos de pastelería y panadería que puede elaborar.

Variedad de productos de panadería y pastelería sin límite

Para Polyline y Starline

Guillotinas

Guillotina electromecánica

Guillotina electromecánica

La potente guillotina cuenta con un dispositivo de acompañamiento. De esa forma puede cortar y troquelar sin detener la cinta e incrementar así significativamente el rendimiento de su línea.

Hasta 120 carreras/min (corte)

Para Starline

Guillotina neumática

Guillotina neumática

Con su elevada fuerza de corte, la guillotina neumática garantiza los mejores resultados incluso en el troquelado de productos de mayor tamaño.

Hasta 100 carreras/min (corte)

Para Starline

Guillotina mecánica

Guillotina mecánica

La silenciosa guillotina puede desplazarse sobre la Polyline y sirve tanto para productos cortados como para los troquelados.

Hasta 70 carreras/min (corte)

Para Polyline

Depositadora

Depositadora Compact

Depositadora Compact

Depositar manualmente los productos en bandejas origina costes elevados y requiere personal. Con la depositadora compacta reducirá sustancialmente los costes de fabricación.

Operación realizada por 1 persona

Para Polyline y Starline

Divisora de masa

Pesadora 3000

Pesadora 3000

La pesadora 3000 procesa masas de pan especial, de trigo y de centeno con un peso preciso y de forma cuidadosa.

Trozos de masa de 250 a 3200 g

Para Kombi y BrotStar

Prensas de masa y de grasa

Rondopress

Rondopress

Con la Rondopress moldeará uniformemente los bloques de masa y las placas de grasa rectangulares del modo más sencillo y sin hacer fuerza: el punto de partida ideal para bandas de masa perfectas.

Para placas de grasa y de masa uniformes

Fácil limpieza

Mesa de corte y de transferencia

Mesa de corte

Mesa de corte

Nuestras laminadoras y mesas de corte se complementan a la perfección. Juntas forman una línea de producción artesanal versátil y armonizada.

Eficiente y sólida

2 longitudes de máquina: 2.6 y 3.6 m

Mesa de transferencia

Mesa de transferencia

Las masas pegajosas, quebradizas o que no se puedan enrollar las transportará usted directamente desde la laminadora a la mesa de corte usando la práctica mesa de transferencia.

Para masas delicadas