Soluciones de alimentación

Durante la fabricación de una banda de masa se influye decisivamente en la calidad y el sabor, y por consiguiente, también en el éxito de sus productos de pastelería y panadería. Cada masa tiene cualidades diferentes. En el caso de masas blandas y muy hidratadas, por ejemplo, son importantes la estructura de poros única y las sustancias aromáticas, mientras que en el caso de masas laminadas tienen que mantenerse las capas de grasa.

 Desde hace más de 65 años fabricamos máquinas para laminar masa. Nuestros conocimientos especializados y nuestra dilatada experiencia están integradas en cada una de las extraordinarias instalaciones de alimentación. ¡Convénzase por sí mismo!

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Cuidadosas, sin estrés, peso preciso.

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Eficientes, fáciles de limpiar, fiables.

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Flexibles, fáciles de manejar, económicas.

Laminado y alisado

Calibrador

Calibrador

El complemento ideal para la fabricación de productos de panadería y de pastelería con una laminadora y una línea de producción de pastelería, ya que el calibrador une bandas de masa enrolladas convirtiéndolas en una banda de masa continua sin apenas tensión.

Unión de bandas de masa

Incremento de la eficiencia

Smartline

Smartline

La Smartline universal elabora cuidadosamente masas de todas las clases transformándolas en una banda de masa homogénea gracias a su exclusivo cabezal satélite giratorio.

Laminado cuidadoso de todo tipo de masa

Cabezal satélite giratorio patentado

RONDO MLC

RONDO MLC

Desde un sistema básico hasta una línea de laminado totalmente automática: la RONDO MLC tiene una estructura modular y crece con su producción.

Laminado y alisado

Modular y extremadamente económica

RONDO MLC & Smartline

RONDO MLC & Smartline

La combinación de RONDO MLC con la Smartline es una solución muy flexible y universal. Con ella puede elaborar cualquier tipo de bandas de masa, laminadas y no laminadas, y alimentar su línea de acabado.

Laminado y alisado cuidadoso de todo tipo de masas

Laminado, alisado y alimentación totalmente automáticas

Formadora de bandas de masa

Smart Feeder

Smart Feeder

Con el Smart Feeder puede premoldear la masa no laminada hasta convertirla en una banda homogénea que, a continuación, la Smartline alisa hasta el final. 

Formadora de bandas de masa con 3 cilindros

Formadora de bandas de masa con 3 cilindros

La formadora de bandas de masa ideal para la fabricación de masas laminadas con la RONDO MLC.