Concepts pour la production de croissants et autres viennoiseries enroulées

RONDO offre la bonne solution pour chaque format de croissant et autres viennoiseries enroulées, fourrés ou non fourrés. Grâce à une technique élaborée et de longues années d’expérience, vos viennoiseries seront produites à travers un processus fiable et homogène.

Artisanal

La Rondinette enroule les triangles produits sur le Cutomat ou la table de découpe pour en faire des croissants classiques non fourrés à façonnage peu serrés. Jusqu’à 800 croissants par heure peuvent être produits.
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Rondinette

Compact

Les deux modèles de Croissomat trouvent une place dans chaque fournil.
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Croissomat

Performant

Avec la cadence de la Curl & More vous bénéficiez d’une fabrication entièrement automatique pour les croissants fourrés ou non ainsi que pour de nombreuses autres viennoiseries enroulées. Selon la taille des viennoiseries, vous atteignez une capacité de 4000 à 12000 pièces par heure.
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Curl More

Industriel

Selon la taille des viennoiseries, la Spira vous permet de produire jusqu’à 1800 croissants fourrés ou simples par heure. La Tornado haute performance produit jusqu’à 36000 croissants simples par heure.
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