Pizzolo
La Pizzolo compact vous permet la production de fonds de pizzas parfaitement ronds. La Pizzolo est légère et sa manipulation est sûre. Vous pouvez régler rapidement et avec précision toutes les tailles et épaisseurs de fonds de pizzas : petits, grands, fins et épais. La Pizzolo est construite en acier inoxydable et elle est facile à nettoyer.
Des pizzas parfaitement rondes en deux tours de main
Vous aplatissez la pâte à la main et puis vous l’introduisez entre les rouleaux d’alimentation. Le système d’alimentation garantit une sécurité idéale.
Vous réglez l’écartement des cylindres à l’épaisseur voulue. Le premier passage produit un morceau de pâte oval.
Le morceau de pâte est tourné à la main de 90° et puis introduit une nouvelle fois par basculement de la plaque d’alimentation. La paire de cylindres se règle automatiquement à l’épaisseur réglée pour le deuxième passage.
Le fond de pizza sort parfaitement rond. Les réglages restent en place. Tous les fonds suivants sont réguliers également et présentent la même taille et la même épaisseur.
Données techniques
| Longueur des cylindres | 500 mm |
| Largeur hors tout | 744 mm |
| Profondeur | 590 mm |
| Hauteur | 520 mm |
| Tension d'alimentation | 3 x 200-460 V, 50/60 Hz |
| Puissance du moteur | 1,0 kVA/0,55 kW |
| Poids net | 84 kg |