Four continu

Pour la fabrication de sambosas, de samousacs, de pancakes chinois, de yufkas et autres viennoiseries analogues, la pâte fine est chauffée jusqu’à 300 °C après le calibrage. L’humidité en est ainsi en partie extraite.


Le four continu de RONDO existe en deux versions : avec plaque de chauffe ou bande de transport en acier.

Four continu avec plaque de chauffe
Avec ce four votre production peut atteindre une vitesse de 3 m par minute. A l’aide d’une table de découpe ou d’une ligne de viennoiseries, la bande de pâte est tirée à travers le four.

Four continu avec bande en acier
La bande en acier transporte rapidement et avec ménagement votre pâte fine à travers le four. Selon le type de pâte, vous travaillez avec ce four à une vitesse de jusqu’à 15 m par minute. Pour de grandes quantités de production, plusieurs fours continus l’un derrière l’autre sont mis en œuvre.


Facile à manipuler
Grâce à l’écran tactile avec des programmes en quatre langues, l’utilisation du four continu de RONDO est très simple.


Nettoyage facile
Les surfaces lisses en acier inoxydable rendent le nettoyage simple et rapide. Les surfaces extérieures du four en chauffent pas et peuvent donc être nettoyées immédiatement après le service.


Technical Data

Length 2050 mm
Width 1100 mm
Height:  
Oven with heating plate adjustable: 1050 - 1300 mm
Oven with steel belt 1050 mm
Height of belt (oven with steel belt) 900 - 1100 mm
Length of belt 1750 mm
Width of belt 650 mm
Speed of line 4 - 25 m/min
Temperature max. 300°C
Supply voltage 3 x 230 V, 50/60 Hz
  1 x 400-230 V, 50 Hz
Rated Power 42 kVA
Operation 4 languages (english, spanish, french, italian)
Weight 650 kg