Концепции для производства витой выпечки

Компания RONDO предлагает правильное решение для каждого круассана и другой витой выпечки, с начинкой или без нее, свободно или туго скрученной. Благодаря продуманной технологии и нашему многолетнему опыту производство выпечки происходит равномерно и в строгом соответствии с технологическим процессом.

Промышленное производство

Rondinette скручивает изготовленные на кутомате или на столе для нарезки тестовые треугольники в свободно скрученные круассаны без начинки. В час может быть изготовлено до 800 круассанов.
Подробнее...

Rondinette

Компактные

Место для обеих моделей круассомата найдется в любой пекарне.
Подробнее...

Croissomat SCM / SCMG

Производительность

Высокопроизводительная машина Curl & More позволяет в полностью автоматическом режиме производить круассаны с начинкой и без нее, равно как и другую витую выпечку. В зависимости от размеров изделий можно достичь производительности от 4000 до 12000 штук в час.
Подробнее...

Curl & More

В промышленных масштабах

Линия Spira позволяет производить, в зависимости от размеров изделий, до 18000 круассанов с начинкой или без нее в час. Высокопроизводительная машина Tornado производит в час до 36000 круассанов без начинки.
Подробнее...