Ecostar
Раскатывание теста на тестораскаточной машине с электронным управлением имеет ряд неоспоримых преимуществ: любой работник сможет раскатывать тестовые полотна неизменно высокого качества изо дня в день. Вы считаете, что такие машины подходят только для крупных промышленных предприятий? Конечно же, нет! Ecostar как раз и представляет собой электронную тестораскаточную машину, специально разработанную для небольших и средних пекарен.
Широчайшие возможности Ecostar
К вашим услугам 20 программ и девять различных шагов раскатывания. Это позволит вам идеально раскатывать тесто любых видов. Ваши работники просто выбирают необходимую программу, а уж Ecostar каждый раз одинаково раскатывает тесто до требуемой конечной толщины. Специально для очень деликатных видов теста шаг раскатывания может быть установлен в индивидуальном порядке, а для выполнения небольших объемов работ все настройки можно выполнять и в ручном режиме.
Программирование – это просто
Запрограммировать Ecostar в состоянии даже ребенок. Для этого не требуются ни длительное обучение, ни специальные знания. Светодиоды и легко понятные символы позволят без особых усилий выполнить программирование машины.
Последующая переработка – просто и элегантно
Устройство автоматической намотки тестовой ленты на скалку поможет упростить производственный процесс. С его помощью тестовое полотно для дальнейшей переработки бережно и безо всякого напряжения наматывается на скалку.
Технические Данные
| SSO 625 | SSO 625H | SSO 627 | SSO 627H | |
| Основание Станина | из нержавеющей стали | из нержавеющей стали | из нержавеющей стали | из нержавеющей стали |
| Автоматический мукоподсыпатель | опция | опция | опция | опция |
| автоматическая намотка на скалку | - | да | - | да |
| ширина стола | 650 мм | 650 мм | 650 мм | 650 мм |
| Ширина ленты | 640 мм | 640 мм | 640 мм | 640 мм |
| Общая длина стола | 2720 мм | 2905 мм | 3205 мм | 3320 мм |
| Длина валков | 660 мм | 660 мм | 660 мм | 660 мм |
| Зазор между валками | 0,2 - 45 мм | 0,2 - 45 мм | 0,2 - 45 мм | 0,2 - 45 мм |
| Злектр. регулировка валков | - 20 автомат, программ | - 20 автомат, программ | - 20 автомат, программ | - 20 автомат, программ |
| - 9 руч./автом. программ | - 9 руч./автом. программ | - 9 руч./автом. программ | - 9 руч./автом. программ | |
| - Ручн. установка шагов раскатки | - Ручн. установка шагов раскатки | - Ручн. установка шагов раскатки | - Ручн. установка шагов раскатки | |
| Скорость раскатки на выходной ленте | 58 см/сек | 58 см/сек | 58 см/сек | 58 см/сек |
| Необходимая площадь в рабочем положении: | ||||
| - тестоулавл. щитки выдвинуты | 1125 x 3200 мм | 1125 x 3210 мм | 1125 x 3800 мм | 1125 x 3810 мм |
| - в нераб. положении | 1125 x 1440 мм | 1125 x 2265 мм | 1125 x 1700 мм | 1125 x 2405 мм |
| Мощность | 1.0 кBA / 0.7 кВт | 1.0 кBA / 0.7 кВт | 1.0 кBA / 0.7 кВт | 1.0 кBA / 0.7 кВт |
| Напряжение | 3 x 200-460 В, 50/60 Гц | 3 x 200-460 В, 50/60 Гц | 3 x 200-460 В, 50/60 Гц | 3 x 200-460 В, 50/60 Гц |
| Вес | 230 кг | 260 кг | 235 кг | 265 кг |