创建半自动化手工烘焙产品生产
选择瑞士龙都,以有针对性并且经济实惠的方式实现烘焙饼店生产运营自动化。我们的机器专注于协助您进行压面和包油折叠层压过程自动化,从而提高烘焙饼店的效率和生产力。
挑战与机遇
经营手工烘焙饼店的日常都要面临着众多挑战。有可能是难以寻觅到合适的人员。也可能是受例如:原材料价格上涨之类经济框架条件的制约,因此意味着可能需要更高效的烘焙产品生产。扩大规模也可能由于空间有限等原因而不可行。另一方面,手工烘焙饼店即使在特别狭小的空间内也能小批量制作高品质精美产品,明显区别于工业型产品。
- 有限空间需求
- 资格匹配的从业人员稀缺
- 不断变化的生产条件
- 成本压力
- 批量小导致频繁更换产品
- 一条生产线生产多种产品
开发方法
成功的关键之一在于改进和更灵活地利用现有生产线。其目标是保持产品高质量不变,并合理地实现各个环节的自动化,进而最大限度地降低总投入。瑞士龙都可为您提供配件用于生产特定的烘焙产品,例如:牛角包。或者通过辅助元件将您的现有设备扩展为半自动或全自动生产线,从而扩大烘焙产品的生产规模。
- 例如: Croissomat牛角机的配件
- 扩大生产:Ecoline可作为成形生产线
- Croissomat牛角机可作为Compas 4.0电脑式压面机的扩展设备
如何提高企业的效率和产能?
瑞士龙都可助您的烘焙生产系统更加高效和强大。我们非常乐意与您探讨,如何扩大生产规模或者如何构建整体的烘焙自动化方案。
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