犬类营养领域的卓越标杆:LOONAWELL品牌发展纪实
LOONAWELL是一家总部位于瑞士苏黎世的犬粮企业。在本次专访中,企业创始人兼首席执行官Maria de Bettencourt Tavares向我们分享了打造顶级产品品质的所需条件。依托扎实的食品科学技术沉淀,LOONAWELL的产品为全球爱犬的健康保驾护航。 请直接聆听Maria讲述RONDO瑞士龙都如何助力LOONAWELL独特的企业成长历程。
企业概况
客户: LOONAWELL,瑞士苏黎世
设备: Compas 4.0电脑式压面机 & Polyline成形生产线
投产时间: 2023年
产品: 高端犬类食品
访谈
是什么契机促使您创立了LOONAWELL?品牌背后有着怎样的故事?
当我观察宠物食品市场,发现许多产品更多是受营销驱动而非基于严谨的营养标准时,我深知必须做出改变。作为一位爱犬妈妈,我感到非常沮丧,于是决定亲力亲为。 我想要一个能让我完全放心信赖的品牌 - 一个立足科学、秉持透明原则,并能为我的爱犬提供高品质健康食品的品牌。
企业的发展历程是怎样的?
我最初仅凭一个饼干模具和一根擀面杖就开始制作LOONAWELL烘焙食品。随着LOONAWELL的持续发展,我们在2023年投资引进了RONDO瑞士龙都的polyline成形生产线,在我眼中,这堪称烘焙系统里的劳斯莱斯。
这一历程恰如LOONAWELL的经营内核:稳步有序发展,着眼长远,并在企业条件成熟时投资顶尖设备,追求卓越品质。
生产高端犬类食品最重要的是什么?您是如何确立品牌研发理念的?
在判断什么对狗狗及其营养最有益时,我所学的生物医学科学知识和食品原料研发经验发挥了很大作用。 优质犬粮的三大核心要素是原料品质、营养研发目标和生产工艺管控。而最后这一项,正是RONDO瑞士龙都能够为我助力的地方。尽管我们日常处理的是质地较硬且成型难度大的面团,这对于自动化生产来说非常具有挑战性,但他们的设备依旧帮助我们实现了部分生产流程的自动化,同时不影响成品的品质。。
您的产品有何独特之处?能否详细说明您在原料选用上的考量?
品牌创立之初,我采用的原料配比在烘焙犬类食品中并不常见。 我们主打有机成分、功能性原料,并基于科学考量而非成本优化来设计配方。如今,我们的顾客十分认可这些努力带来的成果,尤其是烘焙食品特有的酥脆口感。
RONDO瑞士龙都的设备助力我们实现生产流程部分环节的自动化,同时确保稳定成品品质。
您与RONDO瑞士龙都合作的体验如何?
我的产品生产构想无法套用标准工业产线方案,而RONDO瑞士龙都乐意和我们协同定制专属解决方案,这份包容开放的态度对我而言至关重要。2020年,我到访了RONDO瑞士龙都面团工艺技术中心,实地了解各项技术实现的可行性。三年后 LOONAWELL 具备设备采购条件时,选择RONDO瑞士龙都是顺理成章的决定。
RONDO瑞士龙都的工程师在整个过程中始终与我们并肩协作。他们针对我们配方特有的特性,对生产线进行了适配改造与精细优化。与RONDO瑞士龙都合作,我们真切感受到了实打实的深度伙伴关系。
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