Von der teil- zur vollautomatisierten Backwarenherstellung

RONDO unterstützt Sie beim weiteren Automatisieren Ihrer Backwarenproduktion. Unsere Linien sind modular ausbaubar. So maximieren Sie Ihre Produktvielfalt auf einer Linie und erhöhen gleichzeitig die Kapazität – bei konstant hoher, artisanal anmutender Produktqualität.

RONDO Backstube bei der Bäckerei Ebbing
Multipurpose

Multipurpose – der Schlüssel zu mehr Vielfalt und Effizienz

Ihre Backwarenherstellung lässt sich individuell und schrittweise weiter automatisieren. Je nach Produktionsvolumen übernehmen Maschinen einzelne Schritte im Produktionsprozess – oder eine komplette Linie verarbeitet die Teige bis zum fertig geformten Produkt.

Handwerklicher Touch trotz Volumen

Die einzelnen Maschinen lassen sich dabei verbinden, sodass die Produktion möglichst effizient und auch in Schichtbetrieben mit gleichbleibender Qualität läuft. So können Sie Qualitätsunterschiede durch wechselndes ungeschultes Personal ausgleichen. Doch auch bei diesem Produktionsvolumen muss Handwerk nicht ausgeschlossen sein: Gönnen Sie dem Teigband bei Bedarf Ruhe oder verleihen Sie diesem beim Aufarbeiten einen handwerklichen Touch

RONDO steht für Multipurpose

Hier kommt eine der Stärken von RONDO zum Tragen: Multipurpose. So lassen sich je nach Linie verschiedene Zusatzgeräte antreiben, mit denen Sie gefaltete, geschnittene oder eingerollte Feingebäcke verarbeiten – auf einer einzigen Produktionslinie. Ebenso sind dekorierte, geschnittene oder gestanzte Produkte aus den unterschiedlichsten Teigen möglich: von laminierten Blätterteigen bis zu vorgegarten Brotteigen .

Kontakt

Mehr Effizienz und Kapazität für Ihren Betrieb?

RONDO unterstützt Sie dabei, Ihre Backwarenproduktion effizienter und leistungsfähiger zu machen. Gerne besprechen wir mit Ihnen die Möglichkeiten, Ihre Produktion zu skalieren oder ein gesamtheitliches Bakery-Automation-Konzept zu erstellen.

Ihr lokaler RONDO Ansprechpartner Germany

Thomas Hubl

Managing Director RONDO Germany

Herausforderungen und Chancen
RONDO Sandwiching Tobbogan

Herausforderungen und Chancen

Mit einer teil- oder vollautomatisierten Backwarenproduktion bewegen Sie sich in einem anspruchsvollen Spannungsfeld: Sie streben eine maximale Automatisierung an, um möglichst kosteneffizient zu arbeiten. Gleichzeitig gilt es, eine konstante handwerkliche Produktqualität beizubehalten. Denn für diese haben Sie sich einen Namen gemacht. Konsumentinnen und Konsumenten sind bereit, dafür zu bezahlen und Sie skalieren auf weitere Vertriebskanäle.

  • Richtige Lösung für höchste handwerkliche Produktqualität
  • Maximale Automatisierung
  • Steigerung von Produktions- und Kosteneffizienz
RONDO MLC 4.0 L-Laminating Line

Entwicklungsmöglichkeiten

RONDO bietet eine Vielzahl an Maschinen und Anlagen, wie beispielsweise das modulare MLC 4.0-System, um Ihre Linie sukzessive auszubauen. So können Sie die Automatisierung Ihrer Backwarenproduktion gezielt und im Einklang mit Ihren Investionsmöglichkeiten vorantreiben.

  • Automatisierung steigern, z.B. durch automatische Absetzung
  • Produktvielfalt steigern durch Zusatzgeräte
  • Spezialiserung auf Monolinie
  • Skalierung auch in Zukunft möglich
Maschinen

RONDO Linien und Komponenten

zum Skalieren Ihrer Backwarenproduktion

RONDO MLC 4.0 Abtafelstation

Teigblock- und Beschickungslinien

Schonendes Laminieren und Ausrollen sind massgebend für die Teig- und Produktqualität. Die MLC 4.0- und Smartline-Systeme von RONDO lassen sich modular zusammenstellen, flexibel ergänzen und sind intuitiv zu bedienen – der ideale Grundstein für eine vollautomatisierte Produktionslinie.

Aufarbeitungslinien

Ergänzende Maschinen

Diese Maschinen passen optimal zu Ihrer RONDO Linie. Mit ihnen automatisieren Sie weitere Schritte Ihres Herstellungsprozesses.

RONDO Teigbandformer PPP

Teigbandformer PPP

Dank diesem Teigbandformer beschicken Sie eine MLC 4.0 oder Dünnteiglinie mit einem kontinuierlichen Teigband. Sie erhöhen damit den Automatisierungsgrad Ihrer Linie.
RONDO Smart Feeder Teigbandvorformer

Smart Feeder

Mit dem Smart Feeder automatisieren Sie das Beschicken Ihrer Smartline und erhöhen somit effizient Ihre Produktionskapazitäten.
RONDO Kalibriereinheit Kalibrierer

Kalibriereinheit

Mit der Kalibriereinheit fügen Sie einzelne Teigbänder zu einem kontinierlichen Band zusammen. Sie beschicken somit Ihre Linie mit einem konstanten Teigband und vermeiden Produktionsunterbrüche.
RONDO Compact Absetzmaschine

Compact-Absetzmaschine

Die Compact-Absetzmaschine ist die wirtschaftliche, einfache und universelle Absetz-Lösung von RONDO.

Zubehör

Mit dem RONDO Zubehör passen Sie die Linie Ihren Bedürfnissen an.