Croissomat

Die kompakte Croissomat stellt Croissants und andere gewickelte Backwaren in konstant hoher Qualität her – und das in einer Kapazität von bis zu 4'500 Stück pro Stunde.

RONDO Croissomat SCMG mit Kalibriereinheit

Croissomat

Vorteile

Stärken der Croissomat

RONDO Croissomat SCMG Wickeleinheit

Kompakt und ergonomisch

  • Nur 4 m lang, inklusive Kalibrierer
  • Flexibel an Platzverhältnisse anpassbar
  • Mit Wickeleinheit und Bedienung rechts erhältlich
RONDO Croissomat SCMG Pneumatisches Füllgerät

Gefüllt, ungefüllt oder beides?

  • Croissomat SCM nur für ungefüllte Croissants
  • Croissomat SCMG für gefüllte und ungefüllte Croissants
  • Schneller Produktwechsel möglich
RONDO Croissomat Drehtisch

Prozesssicher

  • Dreiecke werden gestanzt, gedreht und perfekt gewickelt
  • Topqualität: durch Stanzung nach Backen besser sichtbare Lage
RONDO Croissomat SCM Detailbild

Gleichmässig

  • Identische Backwaren in Form, Grösse und Gewicht
  • Gleichmässig feste oder lockerere Wicklung
RONDO Croissomat Reinigung

Einfache Reinigung

  • Kann zur Reinigung verschoben werden
  • Alle Teile sind ohne Werkzeug zugänglich
  • Offene Konstruktion verhindert Ablagerungen
Hauptmerkmale

Kompakt und produktiv

Eine Maschine, die den Dreh raus hat

Rund 900 ungefüllte Croissants produzieren Sie mit der Croissomat pro Reihe und Stunde. Je nach Gebäckgrösse sind mehrere Reihen möglich, was bei einer 5-reihigen Produktion 4'500 Stück pro Stunde ergibt. Mit einer zweiten, optionalen Wickeleinheit steigern Sie die Kapazität der Croissantmaschine weiter.

4'500

ungefüllte Croissants pro Stunde

  • 2- bis 5-reihige Produktion
  • 900 Croissants pro Reihe
  • Mit Croissomat SCM oder SCMG

2'800

gefüllte Croissants pro Stunde

  • 2- bis 5-reihige Produktion
  • 700 Croissants pro Reihe
  • Mit Croissomat SCMG

2'000

gebogene Croissants pro Stunde

  • 3-reihige Produktion möglich
  • Croissants wie von Hand gebogen 
Kontakt Verkauf

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Melden Sie sich bei uns. Wir beraten Sie gerne, welche Lösung zu Ihren Bedürfnissen passt.

Ihr lokaler RONDO Ansprechpartner   USA

Peter Spinelli

President & General Manager RONDO North America

Backwaren

Ideal für diese Backwaren

Mit der Croissomat produzieren Sie viele verschiedene Backwaren und Gebäcke, darunter die folgenden Produkte:

 

Kontakt Service

RONDO Service & Support

RONDO sorgt dafür, dass Ihre Produktion läuft – mit Inspektionen und regelmässiger Wartung, aber auch mit Reparaturen und Ersatzteilen.

Ihr lokaler RONDO Servicepartner USA

John Latshaw

Service Manager

Technische Daten

Technische Daten

Croissomat SCM

Teigbandbreite ca. 530 mm
Transportbandbreite 640 mm
Bandgeschwindigkeit 9 m/min
Platzbedarf (L×B×H) 2'395 × 2'280 × 1'025 mm

Mögliche Zusatzfunktionen

- Bypass Tisch
- Auslaufband

Weitere Informationen

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