RONDObot – 革命性的面包滚圆新技术

RONDObot面包搓圆机采用以滚圆系统为基础的创新工艺技术,与面带生产线设备相连接组合,专用于生产各种重量的圆形高品质面包和糕点。

RONDObot面包滚圆机由一个专用的滚圆工作台、新型模具和一个采用IP67防护等级设计、并获批准可用于食品领域的工业机械臂构成,可以与现有或新的面包生产线和糕点生产线连接进行一体化使用。

新性多阶段滚圆工艺

该设备系统以其RONDObot面包滚圆机的六级设置使自动滚圆过程与面团和最终产品完美匹配,可完美模拟细腻的手工搓圆工艺,精度高达100%,这种革新性的多阶段滚圆工艺将滚圆分解为各个阶段,确保每个阶段都能执行最佳的滚圆动作。滚圆速度可调至与RONDObot相适应,也可定义偏心运动的变化和施加在面团块上的压力。控制系统中保存了多相滚圆工艺的所有参数,可随时调用。

特性

  • 小糕点和面包的重量在40到1000克之间
  • 小麦面粉类面团,含有黑麦或撒籽类面团,松弛类面团
  • 独特的多阶段滚圆工艺
  • 高性能
  • 自动模具切换系统
  • 3到7排生产
  • 通用型滚圆输送带(不受排数约束)
  • 卫生设计
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