Brot- und Brötchenanlagen

Unser breit gefächertes Spektrum an Maschinen und Anlagen deckt die Bedürfnisse von handwerklichen Bäckern bis hin zum industriellen Hersteller ab. Abgestimmt auf Teigart, Automationsgrad und Produktionsmenge gestalten wir für Sie massgeschneiderte Lösungen zur Herstellung unterschiedlichster Brote und Brötchen.

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Vielfalt, Qualität, Gleichmässigkeit.

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Exakt, prozesssicher - BrotStar.

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Gewichtsgenau, zuverlässig – Cut & Check.

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Vielseitig, stressfrei - Smart Bread Line.

RONDObot – Revolutionäres Rundwirken

RONDObot – Revolutionäres Rundwirken

RONDObot ist die Basistechnologie für ein neuartiges Rundwirksystem für Teigbandanlagen und dient zur Herstellung von rundgewirktem Kleingebäck und Broten in einem weiten Gewichtsbereich.

Multi-Phase Rounding Process

Hohe Leistung

Einmalige Flexibilität

Hervorragend Produktqualität

Kombi

Kombi

Die Kombi ist eine elektronische Ausrollmaschine für alle Teigbänder und zugleich der perfekte Langwirker zur Herstellung von Roggen-, Weizen- und Mischbroten.

Machen Sie Ihre Kombi zur Brotstrasse. Der Abwieger 3000 ist die ideale Ergänzung.

Cut & Check

Cut & Check

Mit ihrem zeitgesteuerten Präzisions-Wiegesystem ist die Cut & Check die richtige Lösung für alle Bäcker, die auf einfachste Weise gewichtsgenaue Brötchen herstellen wollen. Der optionale Aufarbeitungstisch ist die ideale Ergänzung zum manuellen Wirken von Broten und Brötchen.

Kapazität: 75 – 675 kg/h

Gewichtsbereich: 80 – 1350 g

BrotStar

BrotStar

Ein Funktionsprinzip das überzeugt! Mit der BrotStar sind rundgewirkte Brote wirklich rund und langewirkte Brote weisen einen wirklich geraden Schluss auf.

Machen Sie Ihre BrotStar zur Brotstrasse. Der Abwieger 3000 ist die ideale Ergänzung.

Kapazität: 300 - 1200 kg/h

Gewichtsbereich: 300 - 1700 g

Smart Bread Line

Smart Bread Line

Die Smart Bread Line kombiniert unsere Smartline mit einer Feingebäcklinie und ist die flexible, multifunktionale Lösung zur Herstellung von Broten und Brötchen sowie vieler weiterer Gebäcke.

Kapazität: 150 - 1500 kg/h

Gewichtsbereich: 25 - 1500 g

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