Brot- und Brötchenanlagen

Unser breit gefächertes Spektrum an Maschinen und Anlagen deckt die Bedürfnisse von handwerklichen Bäckern bis hin zum industriellen Hersteller ab. Abgestimmt auf Teigart, Automationsgrad und Produktionsmenge gestalten wir für Sie massgeschneiderte Lösungen zur Herstellung unterschiedlichster Brote und Brötchen.

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Vielfalt, Qualität, Gleichmässigkeit.

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Exakt, prozesssicher - BrotStar.

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Gewichtsgenau, zuverlässig – Cut & Check.

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Vielseitig, stressfrei - Smart Bread Line.

RONDO SBL

RONDO SBL

Die Spezialbrötchenlinie RONDO SBL ist die richtige Lösung für alle Bäckereien, die effizient hochwertige, aus einem Teigband geschnittene Spezialbrötchen und -brote herstellen wollen. Auf knapp 12 m Länge bietet Ihnen die RONDO SBL die Möglichkeit, das ganze Spektrum an besaateten und unbesaateten, geschnittenen Broten und Brötchen automatisch herzustellen.

Hohe Automatisation

Kapazität: bis zu 18 000 Stück / Stunde

Produktgewicht: 50 – 600 g

RONDObot – Revolutionäres Rundwirken

RONDObot – Revolutionäres Rundwirken

RONDObot ist die Basistechnologie für ein neuartiges Rundwirksystem für Teigbandanlagen und dient zur Herstellung von rundgewirktem Kleingebäck und Broten in einem weiten Gewichtsbereich.

Multi-Phase Rounding Process

Hohe Leistung

Einmalige Flexibilität

Hervorragend Produktqualität

Kombi

Kombi

Die Kombi ist eine elektronische Ausrollmaschine für alle Teigbänder und zugleich der perfekte Langwirker zur Herstellung von Roggen-, Weizen- und Mischbroten.

Machen Sie Ihre Kombi zur Brotstrasse. Der Abwieger 3000 ist die ideale Ergänzung.

Cut & Check

Cut & Check

Mit ihrem zeitgesteuerten Präzisions-Wiegesystem ist die Cut & Check die richtige Lösung für alle Bäcker, die auf einfachste Weise gewichtsgenaue Brötchen herstellen wollen. Der optionale Aufarbeitungstisch ist die ideale Ergänzung zum manuellen Wirken von Broten und Brötchen.

Kapazität: 75 – 675 kg/h

Gewichtsbereich: 80 – 1350 g

BrotStar 3000

BrotStar 3000

Der Rund- und Langwirker BrotStar 3000 ist die optimale Maschine für alle, die Brote in höchster Qualität herstellen wollen. Das einmalige Funktionsprinzip macht den Unterschied: Runde Brote, wie von Hand gewirkt und langgewirkte Brote mit perfektem Schluss!

Machen Sie Ihren BrotStar 3000 zur Brotstrasse: Der Abwieger 3000 ist die ideale Ergänzung.

Kapazität: 400 - 2000 Stk/h

Gewichtsbereich: 350 - 2100 g

Smart Bread Line

Smart Bread Line

Die Smart Bread Line kombiniert unsere Smartline mit einer Feingebäcklinie und ist die flexible, multifunktionale Lösung zur Herstellung von Broten und Brötchen sowie vieler weiterer Gebäcke.

Kapazität: 150 - 1500 kg/h

Gewichtsbereich: 25 - 1500 g

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