RONDObot – Revolutionäres Rundwirken

RONDObot ist die Basistechnologie für ein neuartiges Rundwirksystem für Teigbandanlagen und dient zur Herstellung von rundgewirktem Kleingebäck und Broten in einem weiten Gewichtsbereich.

Das System zum Rundwirken besteht aus dem RONDObot, einem Industrieroboter im IP67-Design, neuartigen Werkzeugen sowie einem speziellen Rundwirktisch. Es kann in bestehende oder neue Brot- und Kleingebäcklinien integriert werden.

Revolutionärer Multi-Phase Rounding Process

Durch die sechs Freiheitsgrade des RONDObot ist es möglich, den Rundwirkprozess optimal auf den Teig und das Endprodukt abzustimmen und das manuelle Rundwirken «perfekt» mit 100 % Wiederholgenauigkeit nachzuahmen. Bei diesem revolutionären Multi-Phase Rounding Process wird das Rundwirken in einzelne Phasen aufgeteilt und in jeder einzelnen die optimalen Wirkbewegungen durchgeführt. Mit dem RONDObot ist es nicht nur möglich, die Wirkgeschwindigkeit anzupassen, sondern auch die Veränderungen der exzentrischen Bewegungen und des Drucks auf den Teigling zu definieren. Alle Parameter des Multi-Phase Round Process werden in der Steuerung der Anlage gespeichert und können jederzeit wieder aufgerufen werden.


Vorteile

  • Kleingebäcke und Brote im Gewichtsbereich von 40 bis 1000 g
  • Weizenteige, Teige mit Roggen oder Saatenanteil, geruhte Teige
  • Einzigartiger Multi-Phase Rounding Process
  • Hohe Leistung
  • Automatisches Werkzeugwechselsystem
  • 3- bis 7-reihige Produktion
  • Universelles Wirkband (unabhängig von der Reihenanzahl)
  • Hygienisches Design
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