Erst stanzen, dann füllen, drehen und wickeln. Mit unseren prozesssicheren Lösungen stellen Sie ganz einfach, schnell und wirtschaftlich die verschiedensten Croissants und andere gewickelte Gebäcke her.
Die Rondinette wickelt Ihre auf dem Cutomat oder Schneidetisch hergestellten Dreiecke zu locker gewickelten ungefüllten Croissants.
Für ungefüllte Croissants
Bis zu 800 Stk pro Stunde
Die kompakte Croissomat SCM für ungefüllte Croissants findet in jeder Backstube Platz.
Für ungefüllte Croissants
Bis zu 5400 Stk pro Stunde
Zur Produktion von gefüllten Croissants kann dieses Croissomat-Modell zuzätzlich mit einem Füllgerät und einer speziellen Wickeleinheit ausgerüstet werden.
Für ungefüllte und gefüllte Croissants
Bis zu 5400 (ungefüllt) bzw. 3500 Stk (gefüllt) pro Stunde
Die Cromaster vereinigt auf einzigartiger Weise hohe Produktionskapazität mit kompakter Bauweise.
Für ungefüllte und gefüllte Croissants
Bis zu 24‘000 Stk pro Stunde
Mit der leistungsstarken Curl & More produzieren Sie vollautomatisch gefüllte und ungefüllte Croissants und viele weitere gewickelte Gebäcke.
Für unzählige ungefüllte und gefüllte gewickelte Gebäcke
Bis zu 24‘000 Stk pro Stunde
