Ob klein oder gross, dünn oder dick – mit der kompakten Pizzolo rollen Sie Ihre Teigstücke zu regelmässigen, runden oder ovalen Pizzaböden aus.
200 – 300 Pizzaböden pro Stunde
Durchmesser von 5 – 13 Zoll
Ob süss oder herzhaft – tagtäglich verwenden Sie verschiedene Füllung für Ihre Backwaren. Mit den RONDO Füllgeräten tragen Sie Füllungen regelmässig und gewichtsgenau aus – egal ob weiche oder harte Füllung, ob faserig oder cremig, mit oder ohne Stücke.
Der flexible Rondofiller kann mit Förderschnecken, Kolben oder Mohno-Pumpen ausgerüstet werden und ist daher für alle Arten von Füllungen geeignet.
Alle Arten von Füllungen
Das pneumatische Kolben-Füllgerät ist für weiche bis feste Füllungen geeignet. Der Trichter verfügt über ein abklappbares Schutzgitter und ist daher sehr einfach zu reinigen.
Für weiche bis feste Füllungen, auch mit kleinen Stücken
Das flexibel auf der Linie platzierbare mechanische Füllgerät kann bei Bedarf zwei verschiedene Füllungen gleichzeitig austragen.
Für selbstnachfliessende Füllungen
Füllen, Falten, Rollen, Dekorieren…
Die Möglichkeiten Ihrer Feingebäcklinie sind praktisch grenzenlos. Erfahren Sie mehr über die RONDO Zusatzgeräte und die Gebäcke, die Sie herstellen können.
Grenzenlose Gebäckvielfalt
Zusatzgerät für Aufarbeitungslinien zur Produktion von runden und länglichen Teiglingen mit oder ohne Füllung.
bis zu 6 Reihen
bis zu 21'600 Stück pro Stunde
Um die unterschiedlichsten Anforderungen abzudecken, bieten wir drei verschiedene Guillotinen an. Sie sorgen mit ihrer hohen Schnittkraft für perfekt gestanzte und sauber geschnittene Gebäcke.
Die leistungsstärkste Guillotine verfügt über eine mitlaufende Vorrichtung. Daher können Sie ohne Bandstopp schneiden und stanzen und die den Ausstoss Ihrer Linie deutlich erhöhen.
Bis zu 120 Hübe/min (Schneiden)
Die Guillotine ist mit der neuesten Generation Servomotoren ausgerüstet und zeichnet sich durch eine laufruhige und vibrationsarme Arbeitsweise aus. Sie eignet sich zum Scheiden und Stanzen von Produkten mit hoher Frequenz.
Bis zu 120 Hübe/min (Schneiden)
Die geräuscharme Guillotine kann auf der Ecoline und Polyline verschoben werden und ist für geschnittene sowie kleine gestanzte Produkte geeignet.
Bis zu 70 Hübe/min (Schneiden)
Produkte manuell auf Bleche abzusetzen, ist sehr personal- und kostenintensiv. Mit der Compact-Absetzmaschine senken Sie Ihre Herstellungskosten deutlich.
Bedienung durch 1 Person
Der Abwieger 3000 verarbeitet Roggen-, Weizen- und Spezialbrotteige gewichtsgenau und schonend.
Teigstücke von 250 bis 3200 g
Der Langwirker erweitert das Einsatzspektrum der Cut & Check um langgewirkte Brote. Sie produzieren handwerklich hergestellte Baguettes und andere langgewirkte Brote mit sehr hoher Gewichtsgenauigkeit.
300 - 1200 Stk. pro Stunde
Mit der Rondopress formen Sie auf einfachste Weise und ohne Kraftaufwand gleichmässige, viereckige Teigblöcke und Fettplatten – die ideale Ausgangslage für perfekte Teigbänder.
Für gleichmässige Teig- und Fettplatten
Einfache Reinigung
Unsere Ausrollmaschinen und Schneidetische ergänzen sich perfekt. Zusammen bilden Sie eine vielseitige handwerkliche Produktionslinie.
Effizient und robust
2 Maschinenlängen: 2.6 und 3.6 m
Nicht haspelbare, klebrige oder brüchige Teige transportieren Sie mit dem praktischen Transfertisch von der Ausrollmaschine direkt zum Schneidetisch.
Für heikle Teige