Ecoline
Der perfekte Start in die Automation: Die Feingebäcklinie Ecoline bietet grosse Vielseitigkeit auf kleinstem Raum. Mit einer Länge von wahlweise 4 oder 6 Metern passt sie in jede Backstube und überzeugt durch eine intuitive Bedienung und robuste Bauweise.
Passt Ecoline zu Ihrem Betrieb?
Wenn Sie die Herstellung Ihrer Feingebäcke automatisieren wollen und nur wenig Platz zur Verfügung haben, ist Ecoline die richtige Lösung für Sie. Ab einer Länge von nur vier Metern produziert sie Ihr ganzes Sortiment an Feingebäcken – ob gefaltet, geschnitten oder eingerollt. Die kompakte, mobile Bauweise und eine intuitive Bedienung machen Ihre Produktion sofort effizienter.
4 oder 6 m
Tischlänge
Mit diesen kompakten Abmessungen gelingt auch kleinen Betrieben ein automatisierter und effizienter Einstieg in die Feingebäckproduktion.
Mechanische Guillotine
flexibel positionierbar
Benötigen Sie vor dem Querschneiden Platz für Zusatzgeräte oder danach mehr Fläche für das manuelle Aufarbeiten? Dank der verschiebbaren, exakt schneidenden Guillotine entscheiden Sie für jedes Gebäck flexibel.
2 Zusatzgeräte
parallel betreiben
Mit bis zu 2 angetriebenen Zusatzgeräten stellen Sie eine grosse Anzahl verschiedene Backwaren her.
Prozesssicher und präzise
Schnecken auf Ecoline
Sehen Sie im Detail alle Prozessschritte der teilautomatisierten Produktion von Schnecken auf Ecoline.
Stärken der Ecoline
Kompakte Automatisierung
- Kompakt: nur 4 bzw. 6 Meter lang
- Lenkrollen mit Feststellbremse für leichtes Verfahren
Dank der kompakten Bauweise lässt sich Ecoline auch in kleine Betriebe integrieren und bei Nichtgebrauch einfach zur Seite schieben.
Effizient und präzise produzieren
- Automatisiert arbeitsintensive Prozessschritte
- Schrittweise erweitern mit Füllgerät, Streuer und Kalibrierer
Ecoline übernimmt zeitintensive Arbeiten wie Schneiden und Füllen effizient und exakt. Sie sparen wertvolle Zeit, entlasten Ihr Personal und erhöhen spürbar die Gleichmässigkeit und Qualität Ihrer Backwaren.
Eine Linie für viele Feingebäcke
- Zahlreiche Zusatzgeräte, Schneidewellen und Dekorelemente
- Verschiebbare Guillotine für maximale Flexibilität
- Bis zu 2 parallel motorisierten Zusatzgeräten
Ob Blätter-, Plunder-, Croissant- oder Hefeteig, Ecoline stellt aus jedem Teigband hervorragende geschnittene, gerollte oder gefaltete Backwaren her. Eine Linie für alle Ihre Feingebäcke.
Einfach Aufarbeiten
- Einstellungen für 99 Produkte speicherbar
- Bedienpanel mit grossen Symbolen
- Bis zu 2 motorisierte Zusatzgeräte über Panel steuerbar
Bei Produktwechseln wählen Sie einfach das neue Programm. Alle Parameter für die Linie, das Füllgerät, den Kalibrierer und die elektrisch angetriebenen Zusatzgeräte werden automatisch übernommen. So vermeiden Sie Fehlbedienungen und verkürzen die Umrüstzeiten auf ein Minimum.
Schnell gereinigt
- Glatte Oberflächen und offene Konstruktion
- Bandschnellentspannung
- Werkzeuglos demontierbare Zusatzgeräte
Das Hygienedesign der Ecoline macht alle Bereiche frei zugänglich, verhindert Ablagerungen und sorgt so für eine konstante Produktionshygiene. Die Maschine ist schnell gereinigt und bereit für den nächsten Einsatz.
Langlebig und prozesssicher
- Stabile Tischkonstruktion aus Edelstahl
- Präzise Guillotine und Doppel-Schneidestation mit Gegendruckrollen
Profitieren Sie von der jahrzehntelangen Erfahrung von RONDO, die in jeder Komponente der Ecoline steckt und für eine dauerhafte Produktionssicherheit sowie Backwaren in kompromissloser Qualität sorgt – Tag für Tag.
Ideal für diese Backwaren
Mit der Ecoline produzieren Sie viele verschiedene Backwaren und Gebäcke, darunter die folgenden Produkte:
Entdecken Sie schier unbegrenzte Möglichkeiten
Mit den Zusatzgeräten von RONDO automatisieren Sie einzelne Prozessschritte, die vorher viel manuellen Aufwand bedeutet hätten.
Schneiden
Schneiden
Die präzise Doppelschneidestation mit Gegendruckrollen bietet Platz für zwei Schneidewellen. Sie können Ihr Teigband gleichzeitig längsschneiden und mit einem dekorativen Muster versehen. Alternativ lassen sich auch die verschiedensten Formen schneiden.
Füllen
Füllen
Kontinuierlich, diskontinuierlich oder punktweise:
Weiche, cremeartige oder feste Füllungen werden ein- bis sechsreihig auf das Teigband aufgetragen.
Bei RONDO finden Sie für jede Füllung das richtige Füllgerät. Alle Modelle sind schnell und einfach reinigbar.
Einrollen
Einrollen
Kleine Blätterteig-, grosse Hefeschecke oder gerollter Stollen? Mit den verschiedenen RONDO Einrollern entstehen perfekt gerollte Teigbänder. Anschliessend können die Schnecken gedrückt oder mit einem Scherendekor versehen werden.
Falten
Falten
Ob einfach, doppelt oder mehrfach gefaltet: Mit den RONDO Faltstationen entsteht eine grosse Vielfalt an Backwaren. Die gefalteten Stränge können quer geschnitten oder in Formen gestanzt werden.
Flechten
Flechten
Mit einer speziellen Faltstation stellen Sie einfach und schnell attraktive geflochtene Strudel her.
Stanzen
Stanzen
Die verschiebbare, präzise Guillotine schneidet Ihr Teigband auf die richtige Länge zu oder stanzt Formen aus. Dabei sind auch verzierte Ränder möglich.
Wie können wir Ihnen weiterhelfen?
Technische Daten
Ecoline
Ausführung
| Stabile Tischkonstruktion aus rostfreiem Edelstahl |
Technische Daten
| Empfohlene Einsatzzeit | 1 Schichtbetrieb |
| Transportbandbreite | 640 mm |
| Teigbandbreite | < 600 mm |
| Bandgeschwindigkeit | 0.5 – 8 m/min |
Platzbedarf
| Länge modular | 4'000, 6'200 mm |
| Tischbreite | 715 mm |
| Tischhöhe | 915 mm |
Schnittstellen
| - Füllgerät |
| - Benetzter |
| - bis zu 2 angetriebene Zusatzgeräte |
Zubehör
Mit dem RONDO Zubehör passen Sie die Ecoline Ihren Bedürfnissen an.
Ergänzende Maschinen
Diese Maschinen passen optimal zur Ecoline. Mit ihnen automatisieren Sie weitere Schritte Ihres Herstellungsprozesses.
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