Automat 2000
Die vielseitige mechanische Teigausrollmaschine Automat 2000 verfügt über vier Automatikprogramme. Sie vereint hohe Produktivität mit einfacher Bedienung und gleichbleibend hoher Teigqualität und ist damit ideal für den professionellen Einsatz im Dauerbetrieb – auch mit wenig erfahrenem Bedienpersonal.
Passt Automat 2000 zu Ihrem Betrieb?
Diese leistungsstarke mechanische Ausrollmaschine ist auf Effizienz und eine einfache Bedienung ausgelegt. Automat 2000 verarbeitet besonders grosse Teigmengen, auch im Mehrschichtbetrieb. Die automatische Walzenzustellung gewährleistet dabei eine hochwertige und gleichmässige Qualiät der Teigbänder und Teigblöcke – unabhängig davon, wer die Maschine bedient.
8 - 12 kg
schwere Teigblöcke
Auch schwankende Teigblockgrössen werden problemlos zu gleichmässigen Teigbändern verarbeitet.
75 - 150 kg
Teig pro Stunde
Feingebäcklinien oder Croissantmaschinen lassen sich mit bis zu 150 Kilogramm Teig pro Stunde beschicken.
Mit 4 Programmen
automatisch ausrollen
Vier vordefinierte Abwalzkurven für das automatische Reduzieren des Walzenspalts garantieren eine konstant hohe Teigbandqualität.
Mechanisch, robust
Auch für Angelernte
Sehen Sie unsere hochwertigen mechanischen Ausrollmaschinen im Einsatz und detailliert erklärt.
Stärken des Automat 2000
Hohe Produktivität für alle Teige
- Verarbeitet alle Teigarten
- Konzipiert für grosse Teigmengen
- Für den Mehrschichtbetrieb
- Ausrollen und Laminieren
Erhöhen Sie den Ausstoss und steigern Sie die Gleichmässigkeit Ihrer Teigbänder. Automat verarbeitet unterschiedliche Teigarten schnell und gleichmässig. Durch die automatische Walzenzustellung arbeiten Sie deutlich produktiver und erzielen immer das gleiche, erstklassige Ergebnis.
Ergonomisch und einfach
- Ergonomischer Reversierhebel ür komfortable Richtungswechsel
- 4 Automatikprogramme sowie praktisches Einstellrad für die manuelle Walzenzustellung
- Gut lesbare Skala für den Enddickenanschlag
Mit Automat 2000 arbeitet auch Personal mit wenig Erfahrung schnell und sicher. Der Walzenspalt stellt sich bei jedem Richtungswechsel automatisch ein, was die Arbeit extrem erleichtert. Alle Bedienelemente sind sind so platziert, dass ein ermüdungsfreies Arbeiten über längere Zeiträume möglich ist.
Konstante Qualität
- 4 Automatikprogramme sowie manuelle Walzenzustellung
- Gespreizte Skala für exaktes Einstellen der Enddicke
- Automatischer Mehlstreuer (optional)
Dank der vordefinierten Abwalzkurven und des präzise einstellbaren Enddickenanschlags werden Ihre Teige immer gleich und exakt bis zur gewünschten Enddicke ausgerollt. Die gespreizte Skala ermöglicht eine exakte Justierung, insbesondere bei Teigbändern unter 5 mm. Das Ergebnis sind schonend hergestellte Teigbänder und -Blöcke in konstant hoher Qualität – egal wer die Maschine bedient. Für spezielle Anwendungen kann die Walze jederzeit manuell zugestellt werden.
Perfekte dünne Teigbänder
- Einzigartiger Synchrongang für angepasste Einlaufgeschwindigkeit
- Vermeidung von Wellenbildung, Stau oder Teigrissen
So produziert auch angelerntes Personal prozesssicher extrem dünne Teigbänder: Durch das Herunterdrücken des Umschalthebels wird der Synchrongang aktiviert. Die dadurch angepasste Einlaufgeschwindigkeit verhindert, dass sich das Teigband wellt oder reisst.
Robust und langlebig
- Robuste Konstruktion für Dauerbetrieb
- Unterbau und hochklappbare Tische aus Edelstahl
Automat 2000 ist konsequent auf den harten Dauereinsatz ausgelegt. Hochwertiger Edelstahl und eine solide Konstruktion garantieren eine zuverlässige Einsatzbereitschaft auch im Mehrschichtbetrieb. Der weltweite Einsatz dieser Maschine unterstreicht das Vertrauen in diese Langlebigkeit – eine Investition, die sich über viele Jahre auszahlt.
Schnell sauber und platzsparendes
- Glatte Oberflächen aus Edelstahl
- Werkzeugloses Ein- und Ausbauen der Abstreifer
- Hochklappbare Tische
- Auf Rädern verschiebbar
Mehr Zeit zum Ausrollen, weniger Aufwand beim Putzen: Durch die glatten Oberflächen und die ohne Werkzeug entnehmbaren Abstreifer lässt sich der Reinigungsaufwand minimieren. Wird die Stellfläche für andere Arbeiten benötigt, können die Tische hochgeklappt und die Maschine platzsparend zur Seite geschoben werden. Dies erhält die Flexibilität in Ihrer Backstube und sorgt für einen strukturierten Arbeitsablauf.
Automat-Cutomat 2000
Ausrollen und Schneiden kombiniert
Automat-Cutomat 2000 ist eine Ausrollmaschine mit integrierter Schneidestation – die optimale Lösung bei begrenzten Platzverhältnissen. In fünf einfachen Schritten verarbeiten Sie alle Teigarten zu Feingebäcken in erstklassiger Qualität. Rationell und effizient, gleichmässig und zuverlässig.
Ideal für diese Backwaren
Unabhängig vom Bedienpersonal liefert Automat 2000 stets hochwertige und gleichmässige Teigbänder für viele verschiedene Backwaren:
Wie können wir Ihnen weiterhelfen?
Technische Daten
Automat 2000
| Ausführung | Unterbau mit hochklappbaren Tischen |
| Teigblockgrösse | 8 – 12 kg |
| Kapazität | 75 – 150 kg/h |
| empfohlene Einsatzzeit | ausgelegt für 2-Schicht-Betrieb |
| Ausrollgeschwindigkeit | 60 cm/s |
| Transportbandbreite | 640 mm |
| Walzenspalt | 0.3 – 45 mm |
| Walzendurchmesser | 84 mm |
| Walzenzustellung | manuell / automatisch (4 Programme) |
| Platzbedarf in Arbeitsstellung (L×B) | 3800 × 1215 mm |
| Platzbedarf in Ruhestellung (L×B) | 3200 × 1215 mm |
| Gewicht | 235 – 240 kg |
Zubehör
Mit dem RONDO Zubehör passen Sie den Automat 2000 Ihren Bedürfnissen an.
Ergänzende Maschinen
Diese Maschinen passen optimal zum Automat 2000. Mit ihnen automatisieren Sie weitere Schritte Ihres Herstellungsprozesses.
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