Econom 4000
Als präzise, aber sehr kompakte mechanische Teigausrollmaschine passt die Econom in jede kleinere Bäckerei sowie in fast jede Hotel- und Restaurantküche oder in einen Pizzashop.
Stärken der Econom 4000
Kompakt und effizient
- Ideal für Handwerksbäckereien mit kleineren Produktionsmengen
- Beliebt bei Hotels, Restaurants, Grossküchen, Pizzashops
Für enge Platzverhältnisse
- Nur 475 mm Transportbandbreite
- Gut erreichbare Bedienelemente
- Ergonomisches Design
Ermüdungsfreies Arbeiten
- Revolvergriff: Zustellen des Walzenspalts von Hand ohne Kraftaufwand
Tischmodell oder mit Unterbau
Klein aber oho
Sehen Sie unsere kompakteste mechanische Ausrollmaschine Econom 4000 im Einsatz und detailliert erklärt.
3 - 4 kg
Teigblockgrösse
Auch schwankende Teigblockqualitäten werden problemlos zu gleichmässigen Teigbändern verarbeitet.
20 - 50 kg
Teig pro Stunde
Feingebäcklinien oder Croissantmaschinen lassen sich mit bis 50 Kilogramm Teig pro Stunde beschicken.
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Ihr lokaler RONDO Ansprechpartner
Peter Spinelli
President & General Manager RONDO North America
Ideal für diese Backwaren
Mit der Teigausrollmaschine Econom 4000 produzieren Sie viele verschiedene Backwaren und Gebäcke, darunter die folgenden Produkte:
RONDO Service & Support
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Technische Daten
Econom 4000
| Ausführung | Tischmodell oder Unterbau mit hochklappbaren Tischen |
| Teigblockgrösse | 3 – 4 kg |
| Kapazität | 20 – 50 kg/h |
| Empfohlene Einsatzzeit | ausgelegt für 1-Schicht-Betrieb |
| Ausrollgeschwindigkeit | 50 cm/s |
| Transportbandbreite | 475 mm |
| Walzenspalt | 0.3 – 30 mm |
| Walzendurchmesser | 84 mm |
| Walzenzustellung | manuell |
| Platzbedarf in Arbeitsstellung (L×B) | 2500 × 1045 mm |
| Platzbedarf in Ruhestellung (L×B) | 1550 × 1045 mm |
| Gewicht Tischmodell |
80 kg |
| Gewicht Modell mit Unterbau | 145 kg |
Weitere Informationen
Mechanische Ausrollmaschinen: Von Econom bis Automat
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Zubehör
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Ergänzende Maschinen
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