Neue Croissomat 4.0: Automatisierte Produktion in Handwerksqualität
Der Burgdorfer Bäckereimaschinenhersteller RONDO lanciert mit der Croissomat 4.0. eine Croissant-Maschine mit maximaler Prozesssicherheit. Sie wurde speziell für handwerkliche Betriebe mit höchsten Qualitätsansprüchen entwickelt.
Die Croissomat 4.0 stellt Croissants und andere Gebäcke her, die der Qualität von handgemachten Produkten in nichts nachstehen. Sie ist die ideale Lösung für Bäckereiunternehmen mit mehreren Filialen, die ihre Croissant-Produktion automatisieren wollen.
Sicherer, schneller, hochwertiger
Die Croissomat 4.0 ergänzt das RONDO Croissant Portfolio perfekt. Sie verfügt über viele Neuerungen, die für mehr Prozesssicherheit, Effizienz und Gebäckqualität sorgen. Dies sind insbesondere:
- Individuell einstellbare Servomotoren in allen Maschinenabschnitten
- Integrierter Kalibrierer für gleichmässige, stressfreie Teigbänder
- Einsehbare Wickelkassette für eine optimale Qualitätskontrolle
- Individualiserbare Dreiecksgrössen für Mini- bis Maxicroissants
- 2- bis 6-reihige Produktion: bis zu 5’400 ungefüllte Croissant pro Stunde
- Grosse Produktvielfalt: süsse oder herzhaft gefüllte, gerollte oder gefaltete Produkte möglich (auch ovale, rechteckige oder kreisförmige)
- Werkzeuglos an- und abbaubarer Bypasstisch für allfällige Handarbeiten
- Einfachste Bedienung – auch für ungeschulte Mitarbeitende
- Mehrsprachige Bedienoberfläche
Live zu erleben an der iba München
Die Croissomat 4.0 kann an der kommenden iba München (22. – 26.10.2023) erstmals live erlebt werden in der Halle A1 am Stand 211.
Weitere Informationen über diese Maschine finden Sie auf der Croissomat 4.0-Webseite.
Medienkontakt
Fabian Bossard
Head of Marketing and Communications