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    Drupal\rondo_contact\ContactService->Drupal\rondo_contact\{closure}()
array_map() (Line: 598)
Drupal\rondo_contact\ContactService->getOpenHours() (Line: 332)
Drupal\rondo_contact\ContactService->getSubsidiaryContactArray() (Line: 95)
Drupal\rondo_contact\Controller\ContactLazyBuilder->getFooterSubsidiaryContact()
call_user_func_array() (Line: 107)
Drupal\Core\Render\Renderer->doTrustedCallback() (Line: 876)
Drupal\Core\Render\Renderer->doCallback() (Line: 414)
Drupal\Core\Render\Renderer->doRender() (Line: 250)
Drupal\Core\Render\Renderer->doRenderRoot() (Line: 141)
Drupal\Core\Render\Renderer->Drupal\Core\Render\{closure}() (Line: 627)
Drupal\Core\Render\Renderer->executeInRenderContext() (Line: 140)
Drupal\Core\Render\Renderer->renderInIsolation() (Line: 167)
Drupal\Core\Render\Renderer->doRenderPlaceholder() (Line: 729)
Drupal\Core\Render\Renderer->Drupal\Core\Render\{closure}()
Fiber->start() (Line: 737)
Drupal\Core\Render\Renderer->replacePlaceholders() (Line: 262)
Drupal\Core\Render\Renderer->doRenderRoot() (Line: 141)
Drupal\Core\Render\Renderer->Drupal\Core\Render\{closure}() (Line: 627)
Drupal\Core\Render\Renderer->executeInRenderContext() (Line: 140)
Drupal\Core\Render\Renderer->renderInIsolation() (Line: 111)
Drupal\Core\Render\Renderer->renderRoot() (Line: 253)
Drupal\Core\Render\HtmlResponseAttachmentsProcessor->renderPlaceholders() (Line: 74)
Drupal\big_pipe\Render\BigPipeResponseAttachmentsProcessor->processAttachments() (Line: 45)
Drupal\Core\EventSubscriber\HtmlResponseSubscriber->onRespond() (Line: 246)
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Symfony\Component\EventDispatcher\EventDispatcher->callListeners() (Line: 56)
Symfony\Component\EventDispatcher\EventDispatcher->dispatch() (Line: 216)
Symfony\Component\HttpKernel\HttpKernel->filterResponse() (Line: 204)
Symfony\Component\HttpKernel\HttpKernel->handleRaw() (Line: 76)
Symfony\Component\HttpKernel\HttpKernel->handle() (Line: 53)
Drupal\Core\StackMiddleware\Session->handle() (Line: 48)
Drupal\Core\StackMiddleware\KernelPreHandle->handle() (Line: 28)
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Drupal\big_pipe\StackMiddleware\ContentLength->handle() (Line: 74)
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Drupal\Core\StackMiddleware\ReverseProxyMiddleware->handle() (Line: 51)
Drupal\Core\StackMiddleware\NegotiationMiddleware->handle() (Line: 53)
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Drupal\Core\StackMiddleware\StackedHttpKernel->handle() (Line: 715)
Drupal\Core\DrupalKernel->handle() (Line: 19)
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Drupal\rondo_contact\Controller\ContactLazyBuilder->getFooterSubsidiaryContact()
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Drupal\Core\Render\Renderer->doRender() (Line: 250)
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Fiber->start() (Line: 737)
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Drupal\Core\Render\Renderer->executeInRenderContext() (Line: 140)
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Fiber->start() (Line: 737)
Drupal\Core\Render\Renderer->replacePlaceholders() (Line: 262)
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Drupal\Core\Render\Renderer->Drupal\Core\Render\{closure}() (Line: 627)
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Drupal\Core\StackMiddleware\ReverseProxyMiddleware->handle() (Line: 51)
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Drupal\Core\StackMiddleware\StackedHttpKernel->handle() (Line: 715)
Drupal\Core\DrupalKernel->handle() (Line: 19)
Abaribi croissant production cover image
Success Stories

Croissants von Abaribi: Die perfekte Verbindung von Tradition und Innovation

Seit drei Generationen bewahrt Abaribi mit Leidenschaft die Kunst des Croissants: Eine über 90-jährige Familiengeschichte, die sich aus einfachen Zutaten, natürlicher Hefe und einer unveränderten handwerklichen Tradition zusammensetzt. Um das Wachstum des Unternehmens zu begleiten ohne seine handwerkliche Identität aufzugeben hat Abaribi beschlossen, RONDOs technologische Lösungen in den Produktionsprozess zu integrieren. Lesen Sie hier das Interview, welches wir mit Chiara Abaribi, Produktionsleiterin, geführt haben. Mit ihr sind wir in das Herz des Unternehmens eingetreten, wo Tradition und Innovation in perfekter Balance miteinander verschmelzen.

Abaribi production facility

Profil

Kunde: Abaribi Srl
Produktionslinie: Croissant-Linie – Cromaster
In Betrieb seit: 2023
Produkte: Croissants mit langer Haltbarkeit
 

Abaribi Webseite

Was schätzen Sie an der Croissant-Linie von RONDO am meisten?

Was ich an der Croissant-Linie RONDO am meisten schätze, ist die schonende Verarbeitung des Teigs. Unser Teigverarbeitungsprozess erfordert grossen Respekt vor der Teigstruktur, die durch Verwendung von Sauerteig und Zwischengärung entsteht. RONDO hat es geschafft, diese Balance zu gewährleisten. Darüber hinaus hat uns die Möglichkeit, die Linie vor dem Kauf im Dough-how Center zu testen, von unserer Wahl überzeugt.

Wie hat Ihnen RONDO den Übergang zu einem höheren Automatisierungsgrad erleichtert?

RONDO hat uns Schritt für Schritt durch einen Prozess begleitet, der für uns eine echte Transformation darstellte. Dank ihrer Technologie konnten wir die Produktion standardisieren und gleichzeitig unser handwerkliches Rezept beibehalten. Das war nicht einfach, aber dank dieser Zusammenarbeit konnten wir die Automatisierung integrieren, ohne Abstriche bei der Qualität zu machen.

Abaribi shop

Abaribi Fabrikladen

RONDO Croissant Production Line

RONDO Croissant-Linie

Selection of Abaribi croissants

Auswahl von Abaribi-Croissants

Croissant production

Die Croissants werden sorgfältig verarbeitet

Single packaged croissants by Abaribi

Verkaufsbereite, abgepackte Croissants
Abaribi shop

Abaribi Fabrikladen

RONDO Croissant Production Line

RONDO Croissant-Linie

Selection of Abaribi croissants

Auswahl von Abaribi-Croissants

Croissant production

Die Croissants werden sorgfältig verarbeitet

Single packaged croissants by Abaribi

Verkaufsbereite, abgepackte Croissants

Wir konnten den Produktionsprozess dank Standardisierung und besserer Kontrolle über das Timing der Arbeitsabläufe optimieren. Und das ohne die Formel hinter dem Produkt anpassen zu müssen.

Chiara Abaribi

Produktionsleiterin, Abaribi (Italy)

Würden Sie die Mitarbeiterschulungen und den Support von RONDO weiterempfehlen?

Die Schulungen waren klar, praxisorientiert und auf unsere tatsächlichen Bedürfnisse zugeschnitten. Das RONDO-Team hat nicht nur die Anlage installiert, sondern uns auch geschult, unterstützt und alle Fragen und Anliegen umgehend beantwortet. Das hat vor allem in den ersten Monaten nach der Inbetriebnahme einen grossen Unterschied gemacht. Daher würde ich diesen Service weiterempfehlen.

Was ist der Schlüssel zum Erfolg unserer Partnerschaft?

Der Schlüssel zum Erfolg war die Zusammenarbeit. RONDO hat auf unsere Bedürfnisse gehört, unsere Identität verstanden und gemeinsam mit uns eine massgeschneiderte Lösung gefunden. Es ging nicht nur darum, eine Maschine zu verkaufen, sondern gemeinsam eine neue Produktionsweise zu entwickeln, die Handwerkskunst und Automatisierung vereint.

Erwähnte Maschinen und Services

RONDO Cromaster Leistungstarke Croissantmaschine

Cromaster

Die Croissantmaschine Cromaster bringt Vielfalt in Ihre Backwarenproduktion. Neben Croissants ist auch die Herstellung von Baguettes, Egg Tarts oder Salzstangen möglich. Und dies mit höchster Kapazität: Bis zu 24'000 Croissants pro Stunde.
RONDO Croissant ungefüllt herstellen

Croissants

Die Vielfalt der Croissants kennt kaum Grenzen – formal und geschmacklich wie auch geografisch. So vielseitig wie die Produkte sind auch die Optionen bei der Croissant Herstellung. RONDO bietet für jede Variation und Grösse die passende Teigausrollmaschine oder Industrielinie an.

Haben wir ihr Interesse geweckt?

Melden Sie sich bei uns. Wir beraten Sie gerne, welche Lösung zu Ihren Bedürfnissen passt.

Ihre lokale RONDO Kontaktperson Vereinigte Staaten

Peter Spinelli

President & General Manager RONDO North America

+1 (201) 229-9700 (Phone)
info.us@!zilch!rondo-online.com

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