Nuestras Cutomat son laminadoras con una estación de corte integrada: la solución ideal para elaborar pastelería, croissants, bases para pizza y donuts cuando el espacio disponible es limitado. Primero, elabora una banda de masa que seguidamente corta de modo automático y moldea como se quiera y, después, la continúa procesando sobre la cinta de salida.
Con la Rondostar-Cutomat electrónica logrará que su producción de productos de pastelería sea especialmente fácil, a la par que muy eficiente, ya que en el sistema se memoriza un programa para cada producto. Gracias al manejo i-Touch, la Rondostar-Cutomat se maneja tan intuitivamente como un smartphone. Por ello, incluso los operarios inexpertos pueden trabajar de manera productiva con la Rondostar-Cutomat desde el principio.
Estas Cutomat están fabricadas para las más elevadas exigencias de rendimiento. El modelo Automat-Cutomat tiene un dispositivo de cierre automático de los cilindros que asegura que la distancia entre los rodillos se vaya reduciendo siempre por pasos de la misma medida. En el modelo Manomat-Cutomat, esas pasos de reducción se ajustan manualmente.
La Rondomat-Cutomat mecánica combina ergonomía, rendimiento e higiene.
