Nos Cutomat sont des laminoirs avec station de découpe intégrée – solution idéale pour la production de viennoiseries, croissants, fonds de pizza et donuts dans des espaces réduits. Ils produisent d'abord une bande de pâte, découpée ensuite automatiquement selon les formes souhaitées et transformée sur le tapis de sortie.
Avec le Rondostar-Cutomat électronique, votre production de viennoiseries gagne en simplicité et en efficacité. Vous mémorisez en effet un programme pour chaque type de viennoiserie. Grâce à sa commande tactile i-Touch, les opérateurs contrôlent le Rondostar-Cutomat aussi facilement et intuitivement qu’avec un smartphone. Avec le Rondostar-Cutomat, même les opérateurs inexpérimentés travaillent ainsi dès le début de façon productive.
Ces Cutomat sont construits pour les exigences de productivité les plus élevées. L’Automat-Cutomat dispose d’un système de descente automatique des cylindres qui garantit des pas de laminage toujours identiques. Dans le cas du Manomat-Cutomat, ceux-ci sont réglés manuellement.
Le Rondomat-Cutomat mécanique combine ergonomie, productivité et hygiène.
