Des pâtons et des bandes de pâte qualitativement impeccables sont indispensables pour produire des viennoiseries de qualité. Cela fait plus de 60 ans que nous nous investissons avec passion et succès dans la fabrication de laminoirs. Nous disposons par conséquent d’un savoir et d’une expérience uniques dans ce domaine dont vous profitez au quotidien en utilisant nos laminoirs.
Avec ses quatre entraînements individuels uniques et son fonctionnement révolutionnaire i-Touch, le Compas 4.0 révolutionne le travail de la pâte.
Un laminoir électronique puissant avec une facilité d'utilisation révolutionnaire qui fournit tout ce dont une boulangerie a besoin aujourd'hui. Le Rondostar 5000 est disponible dans les versions Expert, Pro et Basic ainsi qu’avec diverses options.
Modèle de table
Qu’il s’agisse du modèle de table ou du modèle sur socle – l’Econom est le laminoir idéal pour les hôtels, les pizzerias, les cuisines de collectivités et les petites boulangeries artisanales.
Le Rondomat fiable se distingue par son design ergonomique et est particulièrement facile à nettoyer.
Les laminoirs mécaniques performants Manomat et Automat vous permettent de travailler des volumes de pâte particulièrement importants, même en cas de travail en plusieurs équipes. L'Automat dispose d’un abaissement automatique des cylindres qui garantit des pas de laminage toujours identiques. Dans le cas du Manomat, ceux-ci sont réglés manuellement.
