Machines et installations diverses

Solutions pour le tourage de fonds de pizza, pour la production de produits torsadés ainsi que les extensions pour votre laminoir ou votre ligne de viennoiseries.

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Compact, rapide, simple – Pizzolo.

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Universel, facile à nettoyer, rationnel - Rondofiller.

Twist & Place

Twist & Place – pour la production automatique de produits torsadés

Twist & Place – pour la production automatique de produits torsadés

La Twist & Place unique en son genre produit des flûtes et autres produits torsadés.

Torsadage précis

Produits torsadés fourrés et natures

Pizzolo

Pizzolo

Pizzolo

Quelles que soient la taille et l’épaisseur de vos pizzas : petites, grandes, fines ou épaisses – le Pizzolo vous permet de transformer vos pâtons en fonds de pizzas ronds ou ovales parfaitement réguliers.

200 – 300 fonds de pizza par heure

Diamètre de 13 - 33 cm

Doseuses

Qu'ils soient sucrés ou épicés – vous utilisez tous les jours différents fourrages pour vos produits. Avec les doseuses RONDO, vous déposez les fourrages de manière régulière et très précise – qu’il s’agisse de fourrages moelleux ou solides, fibreux ou onctueux, avec ou sans morceaux.

Rondofiller

Rondofiller

La Rondofiller flexible peut être équipée de vis sans fin, de pistons ou de pompes mohno et est donc appropriée pour toutes les sortes de fourrage.

Toutes les sortes de fourrage

Doseuse pneumatique

Doseuse pneumatique

La doseuse pneumatique convient pour des fourrages de moelleux à solides. La trémie dispose d’une grille de protection rabattable, ce qui facilite considérablement le nettoyage.

Pour des fourrages moelleux à solides, avec de petits morceaux également

Doseuse mécanique

Doseuse mécanique

La doseuse mécanique a une position flexible sur la ligne et peut selon les besoins fournir deux différents fourrages en même temps.

Pour des fourrages à flux automatique

Accessoires

Accessoires supplémentaires

Accessoires supplémentaires

Garnir, plier, rouler, décorer …

Les possibilités de votre ligne de viennoiserie sont pratiquement sans limites. Découvrez en détail les accessoires RONDO et les viennoiseries que vous pouvez produire.

Variété illimitée de viennoiseries

Pour Ecoline, Polyline et Starline

RONDO Encruster

RONDO Encruster

Accessoire pour les lignes de viennoiseries pour la fabrication de produits ronds ou longs, avec ou sans fourrage.

Jusqu’à 6 rangées

Jusqu’à 21 600 pièces / heure

Guillotines

Pour répondre aux exigences les plus diverses, nous proposons trois guillotines différentes. Grâce à leur force de coupe élevée, elles garantissent des viennoiseries parfaitement découpées et proprement coupées.

Guillotine électromécanique

Guillotine électromécanique

La guillotine la plus performante dispose d'un dispositif d'accompagnement. Vous pouvez ainsi couper et matricer en continu, ce qui vous permet d'augmenter nettement le rendement de votre ligne.

Jusqu'à 120 coups/min (coupe)

Pour Starline

Guillotine pneumatique

Guillotine pneumatique

Grâce à sa force de coupe élevée, la guillotine pneumatique assure d'excellents résultats lors de la découpe de produits de grande taille.

Jusqu'à 100 coups/min (coupe)

Pour Starline

Guillotine mécanique

Guillotine mécanique

La guillotine silencieuse peut être déplacée sur l'Ecoline ou sur la Polyline et est adéquate pour les produits coupés et les petits produits matricés.

Jusqu'à 70 coups/min (coupe)

Pour Ecoline et Polyline

Machine de dépose

Machine de dépose Compact

Machine de dépose Compact

La dépose manuelle des produits sur les plaques requiert du personnel et entraîne des coûts élevés. Avec la dépose automatique compacte, vous baissez nettement vos coûts de production.

Commande par 1 personne

Pour Polyline et Starline

Diviseuses

Diviseuse 3000

Diviseuse 3000

La diviseuse 3000 transforme les pâtes à pain de seigle, de froment et spéciales avec une grande précision de poids et en douceur.

Morceaux de pâte de 250 à 3200 g

Pour Kombi et BrotStar

Long Moulding Unit for Cut & Check

Long moulding unit for Cut & Check

Long moulding unit for Cut & Check

The long moulding unit extends the product range of the Cut & Check. You produce artisan baguettes and other long-moulded breads with very high weight accuracy.

300 - 1200 pieces per hour

Presse à pâte et à matière grasse

Rondopress

Rondopress

La Rondopress vous permet d’obtenir sans effort et très simplement des pâtons et plaques de matière grasse rectangulaires réguliers – point de départ idéal pour des bandes de pâte parfaites.

Pour des plaques de pâte et de matière grasse régulières

Nettoyage facile

Tables de découpe et de transfert

Table de découpe

Table de découpe

Nos laminoirs et tables de découpe se complètent parfaitement. Ils forment ensemble une ligne de production artisanale polyvalente.

Efficace et robuste

2 longueurs de machine : 2,6 et 3,6 m

Table de transfert

Table de transfert

Cette table de transfert pratique vous permet de transporter les pâtes non enroulables, collantes ou friables directement du laminoir vers la table de découpe.

Pour les pâtes difficiles

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