Solutions d'alimentation

La fabrication d'une bande de pâte a déjà une influence déterminante sur la qualité et le goût de vos viennoiseries et par conséquent sur votre réussite. Chaque pâte a des propriétés différentes. Pour les pâtes molles et hautement hydratées, la structure caractéristique des pores et les arômes par exemple sont importants, tandis que pour les pâtes laminées les couches de gras doivent être préservées.

Depuis plus de 65 ans, nous fabriquons des machines pour le laminage de la pâte. Notre savoir et notre expérience de longue date sont présents dans chacune des installations d'alimentation uniques en leur genre. Voyez par vous-même !

https://www.rondo-online.com/_Resources/Persistent/6fff220946d127442a7f68643932fbfae99cb7ae/RONDO-Ciabattateig-Brotteig-Ciabatta-Dough-Bread-Dough-2560x1024.jpg

Traitement en douceur, sans stress, précision de poids.

https://www.rondo-online.com/_Resources/Persistent/6978ecd9bf103358194e331d2baa6cbc36641e24/RONDO-MLC-Laminieren-Laminating-Abtafeln-Fan-Folding-2800x1380-2560x1262.jpg

Efficace, facile à nettoyer, fiable.

https://www.rondo-online.com/_Resources/Persistent/cb074e2bcf1cac94fe180acc2c2579774cc6b989/RONDO-D%C3%BCnnteig-Thin-Dough-Teigband-Dough-Band-2560x1024.jpg

Flexible, convivial, économique.

Laminage et tourage

EVO Line – la fonctionnalité en point de mire

EVO Line – la fonctionnalité en point de mire

L’EVO Line est une ligne d’alimentation et de laminage disposant d’une capacité comprise entre 1 000 et 2 000 kg par heure. Elle convainc par une grande fiabilité du processus et un travail de la pâte en douceur.

2 largeurs de travail : 700 et 900 mm

Pour des pâtes molles à fermes

Flexibilité et fiabilité élevées

Nettoyage facile

Calibreur

Calibreur

Le complément idéal pour votre production de viennoiseries avec laminoir et ligne de viennoiseries étant donné que le calibreur assemble des bandes de pâte enroulées pour former une bande de pâte continue de faible tension.

Assemblage de bandes de pâte

Efficacité accrue

Smartline

Smartline

Grâce à sa tête satellite pivotante, la Smartline universelle transforme en douceur toutes les sortes de pâte en bande de pâte régulière.

Tourage en douceur de tous les types de pâte

Tête satellite pivotante brevetée

RONDO MLC

RONDO MLC

Du système de base jusqu'à la ligne de laminage entièrement automatique – la RONDO MLC a une structure modulaire et évolue en fonction de votre production.

Laminage et tourage

Modulaire et extrêmement économique

RONDO MLC & Smartline

RONDO MLC & Smartline

La combinaison de la RONDO MLC avec la Smartline est une solution universelle très flexible. Elle vous permet la production de toutes les bandes de pâte, laminées et non laminées et l'alimentation de votre ligne d'apprêtage.

Laminage et tourage en douceur de tous les types de pâte

Laminage, tourage et alimentation entièrement automatiques

Formeurs de bandes de pâte

Smart Feeder

Smart Feeder

Avec le Smart Feeder, vous transformez une pâte non laminée en une bande homogène dont la Smartline assure le tourage final.

Formeur de bandes de pâte à 3 cylindres

Formeur de bandes de pâte à 3 cylindres

Le formeur de bandes de pâte idéal pour la production de pâtes non laminées avec la RONDO MLC.

Formulaire de contact

Contactez nous s’il vous plaît.

Merci de nous contacter.
An error occurred. Please try again.