Vidéos

RONDO Product Ideas

Gluten-free Ciabatta

RONDO Smartline and Starline


Focaccia

RONDO ASTec Bread Line


Piroshki
(filled double decker pastry)

RONDO Starline


Butterflies

RONDO Starline

Gluten-free vegan Croissants

RONDO MLC and Cromaster

Galettes de Rois

RONDO Make-up Line and pneumatic filling depositor


Meat Rolls

RONDO Make-up Line and Encruster


Gingerbread

RONDO Dough sheeter and Make-up Line


Mini pastry with scoring decoration

RONDO Starline


Coconut macaroons

RONDO Make-up Line and pneumatic filling depositor


Almond sticks

RONDO Polyline


Short crust double decker pastry

RONDO Starline


Mechanical Dough Sheeters

Blocks and dough bands of faultless quality are the basis for consistently high-quality pastries. The mechanical sheeters from RONDO process all types of dough. They convince with a high economic efficiency, a sturdy design, simple operation and fast cleaning.

Econom - the compact dough sheeter

Rondomat - the ergonomic dough sheeter

Manomat & Automat - the hard workers


Electronic Dough Sheeters

In your bakery, many blocks of dough are manufactured and sheeted to form dough bands every day. High quality and consistency are demanded. This is where you lay the foundation stone for the quality and success of your pastries. You can depend on the electronic sheeters from RONDO in every way!

Rondostar - the versatile dough sheeter

Compas HD - the high-performance dough sheeter


Lignes d'apprêtage

Découper, garnir, plier, enrouler, tresser, superposer, décorer...

Les possibilités offertes par les tables d’apprêtage RONDO sont presque sans limites. Les vidéos montrent les viennoiseries mutiples produitent sur la Polyline ou la Starline.

Couper et découper avec Polyline et Starline :

Gâteaux, pizza, petits pains et autres viennoiseries

Plier avec Polyline et Starline :

Crêtes de coq, friands à la viande ou autre fourrage, palmiers et plus encore

Façonner avec Polyline et Starline :

Escargots divers, et autres viennoiseries façonnées.


Tresser avec Polyline et Starline :

Divers strudels tressés


Supperposer avec Polyline et Starline :

Vol-au-vent, strudel et autres viennoiseries double abaisse


Starline : pâte sablée double abaisse

RONDO au salon iba 2015


Machines à croissants

Découper, doser, tourner et enrouler. Nos solutions fiables et sûres vous permettent la production simple, rapide et économique des croissants les plus divers et autres viennoiseries enroulées.

Croissomat SCM : croissants nature

RONDO au salon iba 2012

Cromaster : Croissants au beurre, mini et bicolores, croissants fourrés, gressins salés ou aux céréales

Curl & More : divers croissants natures


Croissomat SCM : croissants sans gluten

RONDO au salon iba 2015


Cromaster : croissants bicolores (Rugelach)

RONDO au salon iba 2015


Curl & More : divers croissants fourrés


Lignes de panification

Notre gamme étendue de machines et installations couvre les besoins des artisans boulangers tout comme ceux des industriels. En fonction du type de pâte, du degré d'automatisation et de la quantité produite, nous élaborons des solutions sur mesure pour la production de pains et petits pains les plus variés.

RONDObot: Round moulded bread rolls

Curl & More : sticks salés, mini baguettes, gressins

BrotStar : Pains façonnés en longueur et boulés


Smart Bread Line : ciabatta aux céréales

RONDO au salon iba 2015


Smart Bread Line : Petits pains décorés

RONDO au salon iba 2012


Smart Bread Line : baguettes aux céréales

RONDO au salon iba 2012Tout savoir sur nos lignes d’apprêtage


Solutions for the production of donuts

Rondostar-Cutomat and Rondopress: Production of up to 125 dozen donuts per hour

Rondostar, Transfer Table, Cutting Table and Rondopress: Production of 150 to 250 dozen donuts per hour



Solutions industrielles

Quelles que soient les viennoiseries que vous voulez produire de façon industrielle, nous avons toujours la solution qui vous convient. Pour les applications difficiles 24/7, nos lignes industrielles ASTec allient de façon unique un traitement en douceur de la pâte et d'excellentes propriétés d'hygiène. Elles répondent à vos exigences les plus élevées en matière d'hygiène, de process et de qualité du produit fini.

RONDO Competence Center in Schio

The place of Dough-how, the place to test, develop and simulate industrial production of new products.

High-speed Guillotine : 60'000 escargots à l’heure

ASTec Line : nettoyage à l’eau d’une ligne industrielle RONDO

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