Smart Bread Line
Smart Bread Line est une ligne de laminage modulaire intégrant une technologie à faible stress pour fabriquer des pains coupés, estampés, moulés et arrondis.
Atouts de la Smart Bread Line
Design modulaire pour une grande flexibilité
- améliore l'ergonomie dans les environnements de production
- augmente l'efficacité et le bien-être des opérateurs
- polyvalent et performant
Grande variété de produits
- transforme tous les types de pâte à pain, avec un passage
- rapide et facile d’un produit à l’autre
Technologie sans stress
- transformation délicate de la pâte tout au long du processus
- pour les pâtes hautement hydratées et préfermentées
- contrôle défini de la structure de la pâte
Commande conviviale
- Programmation, diagnostic, vitesse du tapis de transport et épaisseur de la bande de pâte gérés par l'IHM
- Passage simple d’un produit à l’autre
Augmentation de la rentabilité
- Réduit les étapes manuelles tout en préservant la qualité des produits fabriqués à la main
Capacité jusqu’à 1 000 kg/h
- Garantit une large production, une polyvalence et une capacité de rendement remarquable
Personnalisable
Plusieurs configurations de lignes sont possibles. La Smart Bread Line peut donc être adaptée à vos besoins. C’est une machine efficace et fiable pour les activités quotidiennes en boulangerie. Avec la Smart Bread Line, vous fabriquez des pains coupés, estampés, moulés et arrondis.
Avons-nous suscité votre intérêt ?
N’hésitez pas à nous contacter. Nous vous aiderons à trouver la solution adaptée à vos besoins.
VOTRE INTERLOCUTEUR RONDO LOCAL
Peter Spinelli
Président et & Directeur général RONDO North America
Idéal pour ces produits de boulangerie
Avec la Smart Bread Line, vous fabriquez des produits de boulangerie et des pâtisseries très variés, entre autres :
RONDO Service & Assistance
RONDO veille à ce que votre production fonctionne – en vous proposant inspections et maintenance régulières, réparations et pièces de rechange.
VOTRE PARTENAIRE DE SERVICE RONDO LOCAL
John Latshaw
Directeur du service après-vente
Données techniques
Smart Bread Line
Durée d’utilisation recommandée | En 2 équipes |
Largeur de la bande de pâte | jusqu'à 600 mm |
Largeur tapis | 700 - 900 mm |
Encombrement (L×l×H) | à partir de 14,000 x 900 x 1,000 mm |
Informations complémentaires
Machines complémentaires
Ces machines conviennent de façon optimale à la Smart Bread Line. Avec elles, vous automatisez d’autres étapes de votre processus de production.
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