ASTec Pizza Line
L’ASTec Pizza Line accélère et perfectionne votre production de pizzas et de produits à base de pizza. Modulaire, elle donne à votre pâte à pizza la forme et la structure qui seront votre signature.
Atouts de l’ASTec Pizza Line
Pâte parfaite pour tous les fonds de pizzas
- MIDOS : pour un travail en douceur de la pâte
- Système de rouleaux sans farine ni huile
- Pour une pâte à pizza de qualité maximale
Tous les produits sur une même ligne
- Changement rapide des outils
- Implémentation efficace des variantes de produit
- Des accessoires pour personnaliser vos produits
Des produits de pizza sans limites
- Tous les types de pizza sur une même ligne
- De l’italienne à l’américaine
- Pizza Snacks, Pizza Baguettes, Calzone et plus encore
Forme et structure précises
- Aspect ou structure unique
- Pâtons homogènes
- Poinçonnage pour des formes précises, rondes ou ovales
RCC - Productivité plus élevée
- RCC prévient les erreurs de commande
- Grands symboles clairs, intuitive
- Adaptation automatique de toute l’installation aux changements de vitesse du tapis
- Compte-rendu automatique avec Nettoyage
Satisfait les normes d’hygiène les plus strictes
- ASTec : nettoyage amélioré et plus rapide
- Matériaux haute qualité, surfaces lisses sans niches ni espaces vides
- ASTec D pour nettoyage à sec et ASTec W pour le nettoyage humide
Bases de pizza
ASTec Pizza Line
Production industrielle de bases de pizza rondes avec ASTec Pizza Line. Tous les types de pizzas peuvent être produits sur la ligne : de l'italienne à l'américaine, en passant par les pizzas snack, les baguettes, les calzones, etc.
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Idéal pour ces produits de boulangerie
Notre ligne de pizzas industrielles est idéale pour la production de fonds de pizza et autres produits de pizza de toutes formes, couleurs et finitions, qu’ils soient congelés ou frais. Votre créativité commence ici !
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Données techniques
ASTec Pizza Line
| Capacité | 1 000 – 5 000 kg/h |
| Durée d’utilisation recommandée | 24 h/24 et 365 jours/an |
| Largeurs de ligne disponibles | 700 mm, 900 mm, 1 200 mm, 1 500 mm |
