MIDOS – Multiple Industrial Dough System

Le formeur de bandes de pâtes RONDO est équipé d’un système de rouleaux spéciaux fonctionnant sans huile ni farine. En version ASTec, MIDOS satisfait les critères d’hygiène les plus stricts.

RONDO Midos

MIDOS – Multiple Industrial Dough System

Atouts

Atouts de MIDOS

RONDO ASTec Bread Line

Sans huile ni farine

  • Matériaux spéciaux pour les rouleaux et les parois latérales
  • Diamètre et position des rouleaux optimisés
  • Trémie à la forme idéale
RONDO Teigbandformer Midos

Bande de pâte homogène

  • Bande de pâte constante, poids précis des produits
  • Grâce aux quatre rouleaux à entrainement indépendant
  • Fentes d’entrée et de sortie réglables
  • Contrôle défini de la structure de la pâte, conservation du tissu de gluten
RONDo ASTec Pizza Line Pizzaherstellung industriell Detail

Options flexibles de chargement

  • Convient à tous les systèmes de chargement
  • Chargement direct par distributeur en étoile
  • Chargement indirect par tapis de transport
RONDO MIDOS

Hygiène maximale en un tour de main

  • Large ouverture de couvercle et trémie basculable
  • Accès sans problème à tous les composants
  • Version ASTec hygiénique
  • Lavable complètement (IP66)

Innovation

MIDOS - pour tous les types de pâte 

MIDOS le formeur de bande de pâte industriel combine les exigences d'un formeur de bande de pâte puissant, flexible et très doux avec un design hygiénique moderne et sophistiqué. MIDOS peut traiter tous les types de pâte, produisant une bande de pâte homogène avec une épaisseur et une largeur uniformes, posant ainsi les bases de la production de produits avec des tolérances de poids précises. 

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