Machines autonomes RONDO

Avec ces machines RONDO spéciales Produits de boulangerie, vous fabriquez des pains ronds et longs, des pizzas, des croissants ou des viennoiseries.

RONDO Rondinette Croissantwickelmaschine

Machines polyvalentes pour viennoiseries, croissants et beignets

RONDO Schneidetisch

Table de découpe

La table de découpe est la solution pratique pour la découpe automatique de la bande de pâte en pâtons.
RONDO Cutomat Ausroll- und Schneidemaschine

Cutomat

Nos Cutomat sont des laminoirs avec station de découpe intégrée, la solution idéale pour les espaces réduits. Ils créent une bande de pâte découpée automatiquement selon les formes souhaitées et transformées sur le tapis de sortie.

Machines à pains

RONDObot Bread Moulder

RONDObot

RONDObot forme des petits pains ronds à pores ouverts avec une hydratation de la pâte élevée. Son secret : le processus multi-étapes simulant le boulage manuel (Multi-Phase Rounding Process). Il fournit ainsi des produits d’excellente qualité. Les outils peuvent être automatiquement changés.

Machines à croissants

RONDO Croissomat 4.0 Gesamtansicht

Croissomat 4.0

Créez croissants et autres viennoiseries de première qualité dignes de produits artisanaux grâce à un processus automatisé et efficace. Grâce aux servomoteurs, les sections de production réglables individuellement assurent une sécurité maximale des processus.
RONDO Rondinette Croissantwickelmaschine

Rondinette

Rondinette est la façonneuse pour la fabrication facile de croissants. Elle est si compacte qu'elle peut être placée sur un Cutomat, une table de découpe ou une ligne de viennoiseries. La pression d'enroulement est réglable.

Machine à pizzas

RONDO Pizzolo Ausrollmaschine für perfekte Pizzaboden

Pizzolo

Pizzolo est la solution compacte pour la fabrication rapide et simple de fonds de pizza à partir de pâtons. Vous pouvez produire jusqu’à 300 fonds de pizzas par heure.