智能甜甜圈生产线 - Smart Donut Line
利用智能甜甜圈生产线，您可以每小时全自动生产多达 16,000 个完美的甜甜圈--由于采用了打孔技术，几乎可以生产任何形状的甜甜圈。由于采用了模块化设计，该系统还可转换用于生产其他油炸烘焙产品。
智能甜甜圈生产线适合您的业务吗？
如果您想全自动生产尺寸稳定、形状统一的各种甜甜圈，智能甜甜圈生产线就是理想的解决方案。坚固耐用、快速的产品更换和清洁以及直观的操作：该系统专为多班操作和高效率而设计。
高达 16,000
每小时甜甜圈数
智能甜甜圈生产线的产量令人印象深刻：每小时最多可生产 2,000 个甜甜圈（最多 8 个）。
打孔
而不是削减
移动式铡刀能非常精确地铡出面团，其干净利落的切口可确保面团保持准确的形状。不同的模具还可提供多种甜甜圈形状和大小的选择。
最多 4 - 5 %
吸油
由于切割边缘非常干净，甜甜圈只吸收其重量的 4% 到 5% 的油。这就降低了原材料成本。
Smartline 和 Starline
全自动甜甜圈生产
在 Smartline 上制作面团，然后转移到 Starline 上：对甜甜圈进行打孔，自动取出中心面团并将剩余面团送回，铺展到醒发距离上，然后转移到醒发器中
。
智能甜甜圈系列的优势
形状完美，重量准确
- 独特的卫星头
- 打孔而非切割
形状精确、重量准确的甜甜圈 - Smart Donut Line 可满足这一高标准要求，毫不妥协。它采用著名的 RONDO Smartline 技术轻柔地形成均匀且无应力的面团带。然后，移动式铡刀有力地冲出所需形状的甜甜圈，传送带不会停止。打孔使面团的尺寸更加稳定和均匀。
广泛的产品系列
- 从迷你到大号
- 各种形状
- 新鲜和冷冻
无论是环形甜甜圈、俾斯麦、甜甜圈、曼达滋还是您自己的特殊形状：由于有了各种切割模具，您可以使用智能甜甜圈生产线制作出最多样化的产品。该生产线还可根据需要选择扩展并配备灌装装置、洒糖器和滚筒。这意味着可以自动生产油炸蜗牛等其他产品。
经济效益高
- 仅需 1 名操作员
- 减少油的消耗
- 进一步加工剩余面团
- 功能强大、精确的铡刀
由于高度自动化，仅需 1 人监控生产线。RONDO 断头台不仅切割速度非常快，而且非常干净。因此，甜甜圈在油炸过程中只吸收其重量的 4% 到 5% 的油。面团碎屑自动返回并可进一步加工。智能甜甜圈生产线大大降低了您的劳动力和原材料成本
。
工艺可靠性高
- 中心和面团网的拆除和返回
- 在下游系统的打样室中精确放置甜甜圈
- 与打样机的主次连接
所有工艺步骤均以自动、高效和安全的方式运行--从形成面团片、取出面团块到分离和放置面团块。例如，与打样机的链接可确保智能甜甜圈生产线在打样机报告故障时立即停止。得益于高度的工艺可靠性，您赢得了宝贵的生产时间
。
直观的操作
- 带RCC
- 全线配方链接
- 轻松同步，甚至与下游打样机同步
大型触摸屏显示整条生产线和所有重要参数。这使得操作简单直观--即使是训练有素的人员。智能甜甜圈生产线可以轻松集成，并且由于采用了集中管理，产品更改所需的时间非常短。
生产时间更长
- 符合 EHEDG 准则的卫生概念
- 免工具更换产品
获得宝贵的生产时间：由于光滑的不锈钢表面和易于接近的特性，产品更换无需工具，只需 5 分钟，清洗也只需很少时间。
这些烘焙食品的理想选择
使用智能甜甜圈生产线，您可以生产多种不同的烘焙食品和糕点，包括以下产品：
从面片到完美的甜甜圈
面团带前
面团带前
智能喂料机可形成均匀的面团带。有了高输送带和分量料斗（均可选配），甜甜圈生产可进一步实现自动化，不再需要对面团带成形器进行繁重的物理装载。
推出
推出
旋转卫星头、横辊和校准器轻轻地形成一个均匀、无应力的面团带，这是实现重量精确、圆形甜甜圈的基础。
打孔
打孔
移动式铡刀能在不停止传送带的情况下，从面团片上有力地铡出甜甜圈。与切割相比，冲压的优势在于面团的尺寸更加稳定和均匀。有多种冲压模具可供选择，可制作各种形状和尺寸的甜甜圈。
中心和茶叶网络的回归
中心和茶叶网络的回归
面团块的自动取出确保了最大程度的工艺可靠性和效率。面团网可以返回并重复使用。由于不会造成浪费，因此是一种可持续且节约成本的解决方案。
然后，铺展带将面团分离到打蛋器所需的距离。
断奶
断奶
沉积装置具有通用性，可与各种制造商和设计（最大宽度 900 毫米）的打样柜组合使用，并与它们的循环速率同步。
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技术数据
智能甜甜圈生产线
| 建议运行时间 | 多班运行 |
| 面团带宽 | 最大 550 毫米 |
| 传输带宽 | 640 毫米 |
| 皮带速度 | 最高 3 米/分钟 |
| 所需空间（长×宽×高） | 14 430 × 1 645 × 2 055 毫米 |
可能的附加功能
| - 中央配方管理 |
| - 远程维护 |
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