MLC 4.0 Block Line
MLC 4.0包油面块生产线是专为 24/7 全天候生产设计的经济型系统解决方案,可生产多达 400 层包油叠层面块。为工业面块生产提供极为柔和的面团处理和一流的工艺可靠性。
MLC 4.0包油面块生产线是否适配您的运营需求?
如果您目前正在使用多台压面机生产起酥面块,那么 MLC 4.0 包油生产线则是更具成本效益的替代方案。该设备能显著提升包油叠层精致酥点的品质,同时大幅降低原料消耗与人工成本。
< 20 公斤
重型面块
即使是大尺寸重型面块 - 无论是醒发或冷硬面块, 均可轻松无压力处理。
300 - 1,500 公斤
每小时面团量处理
MLC 4.0包油面块生产线每小时可处理多达 1,500 公斤面团,生产包油叠层面块。
模块化设计
可扩展
采取分阶段投资方式,逐步实现面块生产系统自动化。采用模块化设计的 MLC 4.0 包油生产线可随时进行扩展升级。
模块化方案
自动化面块生产
详细了解MLC 4.0包油生产线通过双阶段滚筒降幅工艺,实现面块自动化生产的全流程工序。
MLC 4.0包油面带生产线的优势
持续降低运营成本
- 人员效率:仅需1 至 2 名操作人员即可处理每小时高达 1,500 公斤的面团
- 最大限度减少面团废皮:得益于连续生产方式,有效避免面带两端不整齐情况。
- 降低油脂消耗:精准设定油脂用量
- 采购优势:使用成本更低的块状油脂,而非片状油脂。
对MLC 4.0包油生产线的投资,可在极短时间内回本。与使用多台压面机相比,该设备能够大幅降低您的人工与原料成本,同时显著提升整体产能。
提升产品品质
- 面带成型机:用于生产质地均匀、稳定的面带
- 挤油机:实现均匀油脂分布
- 卫星滚筒装置:保留细腻的面团结构
- 扇形折叠装置:确保无张力铺放面带
凭借自动化工艺,MLC 4.0 包油生产线能够避免产品的不规整情况以及人为失误。卓越品质 - 始于起点
为未来发展提供极大灵活性
- 采用模块化扩展设计: 可加装扇形折叠装置和卫星滚筒装置
- 分步自动化:配备挤油机、进料斗和供料传送装置
MLC 4.0包油生产线 与您的业务共同成长,助您企业走向成功。得益于模块化结构设计,您可以先从初道工序开始进行自动化改造,后期再将设备轻松扩展为整条全自动生产线。助力您在当下锁定精准的解决方案,同时为未来的产能扩展预留出充分的自由空间。
从容应对极为严苛的生产挑战
- 优质材料:采用不锈钢材质,确保一流的卫生水准与耐用性
- 可靠的控制系统:采用成熟的西门子技术,保障一流的运行可靠性
- 节能驱动装置:提供 Nord 或 SEW 的高性能减速机(选配)
- 长期稳定耐用性:坚固的结构设计,专为 24/7 全天候轮班运行而打造
MLC 4.0 包油生产线凝聚了瑞士龙都的匠心工艺与深厚的行业经验。每一处细节都经过精心设计,力求极致的可靠性,从而最大限度地减少停机时间。选择这套设备,您投资的是一套能长期精准运行、维护成本极低的系统,即便是满负荷持续生产,也能保持可靠表现。
快速清洁流程
- 卫生设计:不锈钢表面光滑平整,无藏污纳垢的边角设计
- 人性化维护设计:传送带快速释放装置,电机与插头均采用隐藏式设计
高效安全:撒粉机采用可拆卸式设计,便于清空与清洁
得益于精心设计的结构特性,MLC 4.0包油生产线的清洁快速省心。您将即刻受益于大幅提升的净生产时间。
直观化操作
- 12 英寸触摸屏:彩屏显示,搭配直观易懂的图标界面。
- 智能配方管理:所有参数均可安全存入程序,以便随时调用
- 无缝系统集成:集中控制上游和下游设备,确保生产流程顺畅
- 安全用户管理: 独立权限设置,确保高等级数据安全性,有效防止操作失误
凭借现代化的 RCC 控制方案,您可随时浏览所有相关生产数据。MLC 4.0包油生产线 显著减轻日常工作负荷。您的团队可专注于核心业务,同时确保生产结果具备高度可重复性。
3 至 400 层油脂 - 通过您选择的生产线实现
从三种不同的 MLC 4.0 包油生产线布局方案中选择符合您生产需求的设备。根据布局方案的不同,一道流程即可生产多达 4 层、40 层甚至 400 层油脂层的面块。
MLC 4.0 I形包油面块生产线
- 单层油脂面块的自动化生产
- 通过手工折叠,可达4层
- 无自动扇形折叠装置,手工制作面块
- 空间需求:8300 x 1850 毫米
MLC 4.0 L形包油面块生产线
- 自动化生产具有4 至 10层油脂的面块
- 通过手工折叠,可达40层
- 一组自动扇形折叠装置,手工制作面块
- 空间需求:8000 x 6000 毫米
MLC 4.0 U/Z形包油面块生产线
- 自动生产具有16 至 100层油脂的面块
- 通过手工折叠,可达400层
- 两组自动扇形折叠装置,手工制作面块
- 空间需求:8000 x 7200 毫米
烘焙食品的杰出选择
MLC 4.0包油面块生产线能够高效生产包油叠层面块。它们是制作各种起酥面团、丹麦面团和牛角包产品的基础。
使用 MLC 4.0包油面块生产线生产面块
面带成型机
面带成型机
面带成型机可将各类面团轻柔处理成质地均匀、无张力的面带,同时不会破坏面团组织结构。采用紧凑型设计,配有脚轮,便于移动,清洁快速便捷。
挤油机
挤油机
挤油机可自动将人造奶油或黄油块制成宽度和厚度均匀的连续油脂带,并将其精准挤出到面带上。除了自动化方案,也支持人工放置片状油脂。
折叠传送装置
折叠传送装置
然后,折叠传送装置精准将面带完全包裹住油脂。
卫星滚筒装置
卫星滚筒装置
得益于卫星滚筒装置的 10 至 14 根滚轮大直径设计与反压滚筒设计,可将面带轻柔地打薄。面团与油脂层的细腻结构得以完整保留。
扇形折叠装置
扇形折叠装置
面带经过轻柔的扇形折叠,形成 4 至 10 层均匀的油脂层。经过扇形折叠的面带将送入第二组卫星滚筒装置进行再次打薄。
末段工序
末段工序
面块生产时被自动切割成块状,随后进行手动折叠。此时面块的油脂层在 2 至 40 层之间。
根据面团类型与工艺要求,面块在经过松弛后,可直接进入后续工序环节,或送回 MLC 4.0 包油生产线进行继续处理。卫星滚筒装置打薄面块并接合成连续的面带,随后经过扇形折叠,以获得更多油脂层。
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技术参数
MLC 4.0 I形包油面块生产线
| 可实现的油脂层数 | 多达4层 |
| 推荐运行时长 | 24小时/7 天 |
| 传送带宽度 | 700 毫米 |
| 卫星滚筒装置间距 | 3 – 30 毫米 |
| 卫星滚筒装置直径 | 400 毫米 |
| 压面速度 | < 5 米/分钟 |
| 空间需求 | 8300 × 1850 毫米 |
| 可选附加功能 | 远程维护 |
MLC 4.0 L形包油面块生产线
| 可实现的油脂层数 | 多达40层 |
| 推荐运行时长 | 24小时/7 天 |
| 传送带宽度 | 700 毫米 |
| 卫星滚筒装置间距 | 3 – 30 毫米 |
| 卫星滚筒装置直径 | 400 毫米 |
| 压面速度 | < 5 米/分钟 |
| 空间需求 | 8000 × 6000 毫米 |
| 可选附加功能 | 远程维护 |
MLC 4.0 U/Z形包油面块生产线
| 可实现的油脂层数 | 多达400层 |
| 推荐运行时长 | 24小时/7 天 |
| 传送带宽度 | 700 毫米 |
| 卫星滚筒装置间距 | 3 – 30 毫米 |
| 卫星滚筒装置直径 | 400 毫米 |
| 压面速度 | < 5 米/分钟 |
| 空间需求 | 8000 × 7200 毫米 |
| 可选附加功能 | 远程维护 |
附属配件
通过瑞士龙都的附属配件,您可对MLC 4.0包油面块生产线进行定制化配置,满足您的特定生产需求。
辅助机器
这些机器与MLC 4.0包油面块生产线理想匹配。借助这些配件,您可将生产流程中的更多工序改造为自动化流程。
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