新型“Croissomat 4.0 牛角机”: 媲美手工品质的自动生产工艺
瑞士龙都,这家来自布格多夫的烘焙设备制造商,所推出的 Croissomat 4.0 牛角机具有一流的工艺可靠性。它专为对质量要求极为严格的手工烘焙作坊而开发。
Croissomat 4.0 牛角机专门用于生产牛角包及其他面点,其品质堪比手工制品。对于想要实现牛角包自动化生产的连锁烘焙店而言,该款机器是最理想的解决方案。
更安全、更快速、更物超所值
Croissomat 4.0 牛角机完善了瑞士龙都牛角包设备系列。它增加诸多新功能,提升了工艺可靠性,保障了生产效率与面点品质。特别值得一提的是:
- 所有机器工序均可自定义设置伺服电机
- 集成式均皮机确保面带质地均匀无筋力
- 可见的卷包装置优化了质量控制
- 三角面团大小能够自定义设置可制作迷你到超大型的牛角包
- 2 至 6 排生产:每小时最多可生产 5,400 个无馅牛角包
- 产品种类繁多:甜味或咸味,夹心、卷制或折叠食品均可(也可制作椭圆形、方形或圆形)
- 无需工具即可拼拆的旁置工作台省去了手工作业的烦恼
- 操作简单 – 即使未经培训的员工也能轻易上手
- 操作界面提供多种语言
德国慕尼黑国际烘焙展览会 (IBA) 现场体验
Croissomat 4.0 牛角机将于近期(2023 年 10 月 22 日至 26 日)举办的德国慕尼黑国际烘焙展览会 (IBA) 上首次亮相,我们在 A1 展厅 211 展位期待您的光临。