MIDOS – Multiple Industrial Dough System
Der innovative Teigbandformer von RONDO besitzt ein speziell entwickeltes Walzensystem, das ohne Prozessmehl und -öl auskommt. MIDOS wurde in ASTec-Ausführung nach höchsten Hygienekriterien entwickelt.
Stärken von MIDOS
Ohne Prozessmehl oder -öl
- Spezielle Materialien für Rollen und Seitenwände
- Optimierter Durchmesser und Position der Walzen
- Ideale Form des Trichters
Homogenes Teigband
- Konstantes Teigband, präzises Produktgewicht
- Dank vier unabhängig angetriebenen Walzen
- Einlauf- und Auslaufwalzenspalte einstellbar
- Definierte Kontrolle der Teigstruktur, auch Erhalt des Glutengewebes
Flexible Beschickungsmöglichkeiten
- Geeignet für alle Beschickungssysteme
- Direkte Beschickung über Sternverteiler
- Indirekte Beschickung über Transportband
Maximale Hygiene im Handumdrehen
- Breite Deckelöffnungen und ein kippbarer Trichter
- Alle Teile und Komponenten problemlos zugänglich
- Hygienische ASTec-Ausführung
- Komplett abwaschbar (IP66)
Innovation
MIDOS - für alle Teigarten
Der industrielle Teigbandformer MIDOS verbindet die Anforderungen an einen leistungsstarken, flexiblen und sehr schonenden Teigbandformer mit anspruchsvollem, modernem Hygienedesign. MIDOS kann alle Teigsorten verarbeiten, erzeugt ein homogenes Teigband mit gleichmäßiger Dicke und Breite und schafft damit die Voraussetzung für die Herstellung von Produkten mit exakten Gewichtstoleranzen.
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RONDO Service & Support
RONDO sorgt dafür, dass Ihre Produktion läuft - mit Inspektionen und regelmässiger Wartung, aber auch mit Reparaturen und Ersatzteilen.
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Ergänzende Maschinen
MIDOS unser innovativer Teigbandformer garantiert die hohe Qualität und Präzision von allen ASTec Anlagen von RONDO.
