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    Drupal\rondo_contact\ContactService->Drupal\rondo_contact\{closure}()
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call_user_func_array() (Line: 107)
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Drupal\Core\Render\Renderer->doCallback() (Line: 414)
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Drupal\Core\StackMiddleware\ReverseProxyMiddleware->handle() (Line: 51)
Drupal\Core\StackMiddleware\NegotiationMiddleware->handle() (Line: 53)
Drupal\Core\StackMiddleware\AjaxPageState->handle() (Line: 51)
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MLC 4.0 Block Line

Die Laminieranlage MLC 4.0 Block Line ist die wirtschaftliche Systemlösung für die 24/7-Produktion laminierter Teigblöcke mit bis zu 400 Fettschichten. Für maximale Teigschonung und Prozesssicherheit bei der industriellen Teigblockherstellung.

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MLC 4.0 Block Line

Passt MLC 4.0 Block Line zu Ihrem Betrieb?

Wenn Sie derzeit mehrere Ausrollmaschinen zur Herstellung von laminierten Teigblöcken im Einsatz haben, bietet MLC 4.0 die wirtschaftlichere Alternative. Sie verbessert die Qualität Ihrer laminierten Feingebäcke spürbar und reduziert gleichzeitig signifikant Ihren Material- und Personalaufwand.

< 20 kg

schwere Teigblöcke

Selbst grosse, schwere Teigblöcke – auch angegart, kalt oder sehr hart – werden problemlos verarbeitet.

300 - 1'500 kg

Teig pro Stunde

Mit MLC 4.0 Block Line verarbeiten Sie pro Stunde bis zu 1'500 kg Teig zu laminierten Blöcken. 

Modular

ausbaubar

Investieren Sie gestaffelt und automatisieren Sie Ihre Teigblockproduktion nach und nach. Die modulare MLC 4.0 lässt sich jederzeit erweitern.

Modulares Konzept

Automatisiert Teigblöcke herstellen

Sehen Sie im Detail alle Prozessschritte der automatisierten Teigblockherstellung mit MLC 4.0 mit zweimal Abwalzen.

Stärken der MLC 4.0 Block Line

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Dauerhaft reduzierte Betriebskosten

  • Personaleffizienz: 1 bis 2 Mitarbeitende verarbeiten bis zu 1'300 kg Teig pro Stunde
  • Minimierte Teigabschnitte: keine unregelmässigen Teigbandenden durch kontinuierliche Produktion
  • Reduzierter Fettverbrauch: Menge exakt einstellbar
  • Einkaufsvorteil: günstigere Fettblöcke statt -platten

Die Investition in MLC 4.0 amortisiert sich in kürzester Zeit. Im direkten Vergleich zum Arbeiten mit mehreren Ausrollmaschinen senken Sie Ihre Personal- und Materialkosten massiv und steigern gleichzeitig Ihre Gesamtkapazität.

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Qualität steigern

  • Teigbandformer: für homogene, regelmässige Teigbänder
  • Fettpumpe: für einen gleichmässigen Fettaustrag
  • Satellit: bewahrt die empfindliche Teigstruktur
  • Abtafelstation: für spannungsfreies Ablegen

Durch den automatisierten Prozess eliminiert MLC 4.0 Unregelmässigkeiten und menschliche Fehler. Für Qualität von Anfang an.

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Maximale Flexibilität für Ihre Zukunft

  • Modular erweiterbar: zusätzliche Abtafelstationen und Satelliten
  • Schrittweise Automatisierung: mit Fettpumpe, Portioniertrichter und Beschickungsband

MLC 4.0 wächst mit Ihrem Erfolg. Dank der modularen Bauweise automatisieren Sie zunächst erste Arbeitsschritte und erweitern die Anlage später ganz einfach zur vollautomatischen Linie. Damit sichern Sie sich heute eine punktgenaue Lösung und behalten die volle Freiheit für künftige Kapazitätsrweiterungen.

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Für höchste Ansprüche

  • Hochwertige Materialien: Edelstahl für maximale Hygiene und Lebensdauer
  • Zuverlässige Steuerung: bewährte Siemens-Technologie für höchste Betriebssicherheit
  • Energieeffiziente Antriebe: leistungsstarke Getriebemotoren von Nord oder SEW (optional)
  • Dauerbelastbarkeit: robuste Konstruktion, konsequent ausgelegt für den 24/7-Schichtbetrieb

In MLC 4.0 steckt die jahrzehntelange Erfahrung von RONDO. Jedes Detail ist auf Zuverlässigkeit getrimmt, um Stillstandzeiten zu minimieren. Sie investieren in eine Anlage, die auch bei maximaler Auslastung über Jahre hinweg präzise und wartungsarm arbeitet.

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Schnelle Reinigung

  • Hygienedesign: glatte Edelstahloberflächen ohne Schmutzecken und Kanten
  • Optimale Zugänglichkeit: Bandschnellentspannung und verdeckte Motoren und Stecker
    Effizient: abnehmbare Mehlstreuer für leichtes Entleeren und Reinigen

Dank durchdachten Details reinigen Sie MLC 4.0 schnell und einfach. Sie profitieren direkt von einer deutlich erhöhten Netto-Produktionszeit.

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Intuitive Bedienung

  • 7“-Touchscreen: farbig, mit leicht verständlichen Symbolen
  • Intelligente Rezepturverwaltung: alle Parameter sind in Programmen sicher speicherbar und sofort abrufbar
  • Nahtlose Systemintegration: zentrale Steuerung vor- und nachgelagerter Maschinen für einen fliessenden Prozess
  • Sicheres Benutzermanagement: individuelle Zugriffsrechte garantieren hohen Datenschutz und Fehlbedienungsschutz

Mit dem modernen Steuerungskonzept RCC haben Sie alle relevanten Prozessdaten jederzeit im Blick. MLC 4.0 macht die tägliche Arbeit spürbar einfacher. Ihr Team kann sich auf das Wesentliche konzentrieren – bei maximaler Reproduzierbarkeit der Ergebnisse.

Von 3 – 400 Fettschichten – mit der Linie Ihrer Wahl

Wählen Sie aus drei unterschiedlichen MLC 4.0 Linienlayouts das passende für Ihre Produktionsanforderungen aus. Je nach Layout ist die Herstellung von Teigblöcken mit bis zu 4, 40 oder sogar 400 Fettschichten in einem Durchgang möglich.

RONDO MLC 4.0 I-Block Line

MLC 4.0 I-Block-Line

  • Automatische Herstellung von Teigblöcken mit 1 Fettschicht
  • Mit manuellem Falten sind bis zu 4 Schichten möglich
  • Keine automatische Faltstation, manuelle Blockherstellung
  • Platzbedarf: 8300 x 1850 mm
RONDO MLC 4.0 L-Block Line

MLC 4.0 L-Block-Line

  • Automatische Herstellung von Teigblöcken mit 4 - 10 Fettschichten
  • Mit manuellem Falten sind bis zu 40 Schichten möglich
  • Eine automatische Abtafelstation, manuelle Blockherstellung
  • Platzbedarf: 8000 x 6000 mm
RONDO MLC 4.0 U-Block Line

MLC 4.0 U-/Z-Block-Line

  • Automatische Herstellung von Teigblöcken mit 16 - 100 Fettschichten
  • Mit manuellem Falten sind bis zu 400 Schichten möglich
  • Zwei automatische Abtafelstationen, manuelle Blockherstellung
  • Platzbedarf: 8000 x 7200 mm

Ideal für diese Backwaren

Mit MLC 4.0 Block Line stellen Sie effizient laminierte Teigblöcke her. Sie sind die Basis für eine Vielzahl an Blätterteig-, Plunderteig- und Croissantprodukten.

 

RONDO Laminierte Teigblöcke

Laminierte Teigblöcke

Teigblöcke herstellen mit der MLC 4.0 L-Block Line

Teigbandformer

RONDO MLC 4.0 Teigbandformer

Teigbandformer

Der Teigbandformer formt Teige aller
Art schonend zu einem homogenen und
stressfreien Teigband, ohne die Teigstruktur
zu zerstören. Er ist kompakt,
auf Rollen verschiebbar und lässt sich
einfach und schnell reinigen.

Fettpumpe

RONDO MLC 4.0 Fettpumpe

Fettpumpe

Die Fettpumpe stellt aus Margarine- oder
Butterblöcken automatisch ein in Breite
und Dicke gleichmässiges und kontinuierliches
Fettband her und trägt es auf das
Teigband auf. Alternativ lassen sich manuell Fettplatten
auflegen.

Faltbänder

RONDO MLC 4.0 Falteinheit

Faltbänder

Die Faltbänder falten das Teigband anschliessend um das Fett, sodass dieses vollständig umschlossen ist.

Satellitenkopf

RONDO MLC 4.0 Satellitenkopf

Satellitenkopf

Dank grossem Durchmesser und Gegendruckrolle reduzieren die 10 bis 14 Rollen des Satellitenkopfs schonend die Dicke des Teigbands. Die empfindliche Struktur aus Teig- und Fettschichten bleibt intakt.

Abtafelstation

RONDO MLC Teigbandformer

Abtafelstation

Hier wird das Teigband sorgfältig abgetafelt, wodurch 4 bis 10 homogene Fettschichten entstehen. Das abgetafelte Teigband wird von einem zweiten Satellitenkopf erneut abgewalzt.

Endsektion

RONDO MLC 4.0 U-Block Line Endsektion

Endsektion

Für die Blockherstellung wird das Teigband
automatisch in Stücke geschnitten
und anschliessend manuell gefaltet. Der
Teigblock hat nun zwischen 2 und 40 Fettschichten.

Je nach Teigart und Prozess können die Blöcke nach einer Ruhezeit weiterverarbeitet oder erneut auf MLC 4.0 aufgelegt werden. Der Satellitenkopf rollt die Teigblöcke ab und fügt die Blöcke wiederum zu einem endlosen Teigband zusammen, das anschliessend durch Abtafeln weitere Fettschichten erhält.

Wie können wir Ihnen weiterhelfen?

Offerte MLC 4.0 Block Line

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Fabio Stinges Success Story Stinges_v2
Aufarbeitungslinien und kombinierte Linien
Stinges: Mit Automatisierung zum Erfolg

Technische Daten

MLC 4.0 I-Block-Line

Mögliche Anzahl Fettschichten bis zu 4
empfohlene Einsatzzeit 24 h / 7 Tage
Transportbandbreite 700 mm
Satellitenspalt 3 – 30 mm
Satellitendurchmesser 400 mm
Ausrollgeschwindigkeit < 5 m/min
Platzbedarf 8300 × 1850 mm
Mögliche Zusatzfunktionen Fernwartung

MLC 4.0 L-Block-Linie

Mögliche Anzahl Fettschichten bis zu 40
empfohlene Einsatzzeit 24 h / 7 Tage
Transportbandbreite 700 mm
Satellitenspalt 3 – 30 mm
Satellitendurchmesser 400 mm
Ausrollgeschwindigkeit < 5 m/min
Platzbedarf 8000 × 6000 mm
Mögliche Zusatzfunktionen Fernwartung

MLC 4.0 U-/Z-Block-Line

Mögliche Anzahl Fettschichten bis zu 400
empfohlene Einsatzzeit 24 h / 7 Tage
Transportbandbreite 700 mm
Satellitenspalt 3 – 30 mm
Satellitendurchmesser 400 mm
Ausrollgeschwindigkeit < 5 m/min
Platzbedarf 8000 × 7200 mm
Mögliche Zusatzfunktionen Fernwartung

Zubehör

Mit dem RONDO Zubehör passen Sie die MLC 4.0 Block Line Ihren Bedürfnissen an.

RONDO MLC 4.0 Fettpumpe

Fettpumpe

Durch die Fettpumpe lässt sich die RONDO MLC 4.0 automatisch mit einem kontinuierlichen Fettband beschicken.

Ergänzende Maschinen

Diese Maschinen passen optimal zur MLC 4.0 Block Line. Mit ihnen automatisieren Sie weitere Schritte Ihres Herstellungsprozesses.

RONDO Teigbandformer PPP

Teigbandformer PPP

Dank diesem Teigbandformer beschicken Sie eine MLC 4.0 oder Dünnteiglinie mit einem kontinuierlichen Teigband. Sie erhöhen damit den Automatisierungsgrad Ihrer Linie.

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Smartline verarbeitet sämtliche Teigarten – insbesondere auch hochhydrierte, weiche oder vorgegarte Teige – zu regelmässigen, stressfreien Teigbändern. Mit einer minimalen Teigbanddicke von 0,4 mm lassen sich auch Dünnteigprodukte herstellen. Der einzigartige Satellitenkopf sorgt für eine maximale Schonung der Teigstruktur und eine dauerhafte Prozessicherheit.

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

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Ihr lokaler RONDO Ansprechpartner   Kontakt für das folgende Land: Vereinigte Staaten

+1 201 229 9700 ext. 239
Noah Fleischman

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