Smartline
Die Smartline verarbeitet alle Teigarten zu einem stressfreien Teigband, besonders aus hydrierten, weichen oder vorgegarten Teigen. Mit ihrer minimalen Teigbanddicke von nur 0.4 mm stellt sie auch Dünnteigprodukte her.
Stärken der Smartline
Für alle Teigarten
- Blätter-, Plunder- und Donutteig. Auch anspruchsvolle, weiche, hochhydrierte, vorgegarte oder klebrige Teige
- Feste und laminierte Croissantteige
- Dünnteige mit einer Teigbanddicke von min. 0.4 mm
Präzise, schonend, zuverlässig
- Schwenkbarer Satellitenkopf: produziert gleichmässiges, stressfreies Teigband
- Perfekte Basis für hochwertige, gewichtsgenaue Qualitätsbackwaren
Massgeschneidert für Ihren Erfolg
- Kombinierbar mit vielen Zusatzgeräten
- Teigbandformer, Querroller, Rondostreuer u.v.m.
- Bis zu drei Kalibrierer
Maximal inegriert, maximal intuitiv
- Rezeptkopplung auf ganzer Linie: zentrale Verwaltung ermöglicht schnelle Wechsel
- Touchscreen mit RCC: intuitiv zu bedienen, auch für angelerntes Personal
Hygiene leicht gemacht
- Durchdachtes Hygienekonzept
- Glatte Flächen, Konstruktion aus Edelstahl
- Für den Lebensmitteleinsatz zertifizierte Materialien
Smartline, Starline
Körnerstangen herstellen
Sehen Sie im Detail alle Prozessschritte der automatisierten Herstellung von Körnerstanden mit Dekorschnitt auf der Smartline und der Starline.
300 - 1'200 kg
Teig pro Stunde
Feingebäcklinien oder Croissantmaschinen lassen sich mit bis zu 1'200 Kilogramm Teig pro Stunde beschicken (produktabhängig).
0.4 - 30 mm
Teigbanddicke
Max. 3 perfekt aufeinander abgestimmte Kalibrierer und ein optionaler Querroller.
Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Melden Sie sich bei uns. Wir beraten Sie gerne, welche Lösung zu Ihren Bedürfnissen passt.
Ihr lokaler RONDO Ansprechpartner
Peter Spinelli
President & General Manager RONDO North America
Ideal für diese Backwaren
Mit der Smartline produzieren Sie viele verschiedene Backwaren und Gebäcke, darunter die folgenden Produkte:
RONDO Service & Support
RONDO sorgt dafür, dass Ihre Produktion läuft – mit Inspektionen und regelmässiger Wartung, aber auch mit Reparaturen und Ersatzteilen.
Ihr lokaler RONDO Servicepartner
Technische Daten
Smartline
| empfohlene Einsatzzeit | 24 h / 7 Tage |
| Teigbanddicke | Min. 0.4 mm (mit 3 Kalibrierern) |
| Transportbandbreite | 640 mm |
| Walzenspalt | 0.2 – 30 mm |
| Satellitendurchmesser | 320 mm |
| Ausrollgeschwindigkeit | < zu 8 m/min |
Mögliche Zusatzfunktionen
| - Fernwartung |
| - Zentrale Rezepturverwaltung |
Weitere Informationen
Ausrollen und Beschicken mit Smartline
Ergänzende Maschinen
Diese Maschinen passen optimal zur Smartline. Mit ihnen automatisieren Sie weitere Schritte Ihres Herstellungsprozesses.
Ähnliche Maschinen
Diese Maschinen könnten Sie auch interessieren.
