Luxus-Hundefutter aus Zürich: Die LOONAWELL-Geschichte
LOONAWELL ist ein Hundefutterhersteller mit Sitz in Zürich, Schweiz. In diesem Beitrag berichtet Inhaberin und Geschäftsführerin Maria de Bettencourt Tavares darüber, was nötig ist, um höchste Produktqualität zu erreichen. Mit einem soliden Fundament in der Lebensmittelwissenschaft tragen die Produkte von LOONAWELL weltweit zum Wohlbefinden von Hunden bei. Erfahren Sie direkt von Maria, wie RONDO LOONAWELL auf ihrem einzigartigen Wachstumskurs unterstützt hat.
Profil
Kunde: LOONAWELL, Zürich, Schweiz
Maschine: Compas 4.0 & Polyline
In Betrieb seit: 2023
Produkte: Hochwertige Leckerli für Hunde
Interview
Was hat Sie dazu bewogen, LOONAWELL zu gründen? Was ist die Geschichte hinter dem Unternehmen?
Als ich mir den Markt für Tiernahrung ansah und feststellte, dass viele Produkte eher von Marketing als von ernährungswissenschaftlicher Sorgfalt bestimmt waren, wusste ich, dass sich etwas ändern muss. Als Hundemama war ich frustriert und beschloss, die Dinge selbst in die Hand zu nehmen. Ich wollte eine Marke, der ich vertrauen konnte. Eine Marke, die auf wissenschaftlichen Erkenntnissen basiert, transparent ist und hochwertige, gesunde Produkte für meine Hunde anbietet.
Wie sah der Wachstumspfad des Unternehmens aus?
Ich begann mit der Herstellung von LOONAWELL-Produkten mit einer Ausstechform und einem Nudelholz. Als LOONAWELL weiter wuchs, investierten wir 2023 in die RONDO-Polyline, die ich als den Rolls-Royce unter den Bäckereimaschinen betrachte.
Dieser Weg spiegelt LOONAWELL selbst wider: Diszipliniertes Wachstum, langfristiges Denken und Investitionen in Spitzenqualität, wenn das Unternehmen dafür bereit ist.
Die Grundlage für erstklassiges Hundefutter: Frische Bio-Zutaten
LOONAWELL verfolgt bei seinen Produktentwicklungsprozessen einen streng wissenschaftlichen Ansatz
Der Teig, aus dem diese hochwertigen Hundeleckerlis hergestellt werden, ist sehr kalt, fest und brüchig. Mit dem Compas 4.0 von RONDO wird dieser „anspruchsvolle“ Teig zu einem perfekten Teigband ausgerollt
Mit RONDOs Polyline konnte LOONAWELL einige ihrer Prozessschritte automatisieren und gleichzeitig eine gleichbleibende Produktqualität gewährleisten
Hygiene ist bei der Herstellung von Hundefutter von grösster Bedeutung, da die Branche strengen Qualitäts- und Sicherheitsvorschriften unterliegt
Das Ergebnis dieser strengen Verfahren spricht für sich: Die Hundeleckerlis von LOONAWELL sind bei Hunden und ihren menschlichen Begleitern gleichermassen beliebt
Die Grundlage für erstklassiges Hundefutter: Frische Bio-Zutaten
LOONAWELL verfolgt bei seinen Produktentwicklungsprozessen einen streng wissenschaftlichen Ansatz
Der Teig, aus dem diese hochwertigen Hundeleckerlis hergestellt werden, ist sehr kalt, fest und brüchig. Mit dem Compas 4.0 von RONDO wird dieser „anspruchsvolle“ Teig zu einem perfekten Teigband ausgerollt
Mit RONDOs Polyline konnte LOONAWELL einige ihrer Prozessschritte automatisieren und gleichzeitig eine gleichbleibende Produktqualität gewährleisten
Hygiene ist bei der Herstellung von Hundefutter von grösster Bedeutung, da die Branche strengen Qualitäts- und Sicherheitsvorschriften unterliegt
Das Ergebnis dieser strengen Verfahren spricht für sich: Die Hundeleckerlis von LOONAWELL sind bei Hunden und ihren menschlichen Begleitern gleichermassen beliebt
Was ist bei der Herstellung von hochwertigem Hundesnacks am wichtigsten? Wie haben Sie Ihr Konzept entwickelt?
Bei der Beurteilung, was für Hunde und ihre Ernährung am besten ist, kommt mir mein Hintergrund in den biomedizinischen Wissenschaften und der Entwicklung von Lebensmittelzutaten zugute. Die drei wichtigsten Komponenten eines hervorragenden Hundefutters sind die Qualität der Zutaten, die ernährungsphysiologische Ausrichtung und die Prozesskontrolle. Genau bei diesem letzten Punkt konnte mich RONDO unterstützen. Ihre Maschinen halfen mir, Teile des Produktionsprozesses zu automatisieren, ohne die Qualität des Endprodukts zu beeinträchtigen. Und das, obwohl wir meist mit eher festem und dünnem Teig arbeiten, was für die Automatisierung eine grosse Herausforderung darstellt.
Was macht Ihre Produkte so besonders? Können Sie etwas näher auf die Auswahl Ihrer Zutaten eingehen?
Ich habe zunächst mit einer Kombination von Zutaten gearbeitet, die bei gebackenen Hundesnacks eher ungewöhnlich waren. Wir verwenden hauptsächlich Bio-Zutaten, funktionelle Inhaltsstoffe und Rezepturen, die eher auf wissenschaftlichen Erkenntnissen als auf Kostenoptimierung basieren. Heute lieben unsere Kunden das Ergebnis dieser Arbeit, insbesondere die Knusprigkeit unserer gebackenen Leckerlis.
RONDOs Maschinen haben mir geholfen, Teile des Produktionsprozesses zu automatisieren, ohne die Qualität des Endprodukts zu beeinträchtigen.
Wie waren Ihre Erfahrungen bei der Zusammenarbeit mit RONDO?
Meine Ideen passten nicht in die üblichen industriellen Schemata. RONDO war offen dafür, gemeinsam mit uns eine Lösung zu entwickeln. Diese Offenheit war mir sehr wichtig. Ich habe 2020 das RONDO Dough-How Center besucht, um zu verstehen, was technisch möglich ist. Als LOONAWELL drei Jahre später bereit war zu investieren, fiel die Entscheidung ganz natürlich.
Die Ingenieure von RONDO haben uns während des gesamten Prozesses begleitet. Sie haben Elemente der Anlage angepasst und verfeinert, um den spezifischen Eigenschaften unserer Rezepturen gerecht zu werden. Mit RONDO haben wir eine echte Partnerschaft erlebt.
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