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Drupal\Core\Render\Renderer->doCallback() (Line: 414)
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Drupal\big_pipe\StackMiddleware\ContentLength->handle() (Line: 74)
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Drupal\multisite\DomainRedirectMiddleware->handle() (Line: 39)
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Fiber->start() (Line: 737)
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Symfony\Component\HttpKernel\HttpKernel->handle() (Line: 53)
Drupal\Core\StackMiddleware\Session->handle() (Line: 48)
Drupal\Core\StackMiddleware\KernelPreHandle->handle() (Line: 28)
Drupal\Core\StackMiddleware\ContentLength->handle() (Line: 32)
Drupal\big_pipe\StackMiddleware\ContentLength->handle() (Line: 74)
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Drupal\multisite\DomainRedirectMiddleware->handle() (Line: 39)
Drupal\multisite\CountryDetectionMiddleware->handle() (Line: 48)
Drupal\Core\StackMiddleware\ReverseProxyMiddleware->handle() (Line: 51)
Drupal\Core\StackMiddleware\NegotiationMiddleware->handle() (Line: 53)
Drupal\Core\StackMiddleware\AjaxPageState->handle() (Line: 51)
Drupal\Core\StackMiddleware\StackedHttpKernel->handle() (Line: 715)
Drupal\Core\DrupalKernel->handle() (Line: 19)

Rondostar 5000

La potente laminadora electrónica Rondostar 5000 ofrece todo lo que una gran panadería necesita para el laminado y el doblado: procesamiento cuidadoso de la masa, fiabilidad sin concesiones y manejo extremadamente sencillo.

RONDO Rondostar 5000 Elektronische Teigausrollmaschine

Rondostar 5000

¿Se adecua la Rondostar 5000 a su negocio?

La Rondostar 5000 se ha desarrollado para satisfacer las más altas exigencias de las panaderías de mayor tamaño. Produzca grandes cantidades de bloques de masa o bandas de masa de forma fiable, eficiente y con una calidad constante. Su funcionamiento extremadamente sencillo reduce al mínimo los errores del operador. Con la Rondostar 5000, no necesita hacer concesiones. 
 

8–12 kg

Bloques de masa pesados

Incluso los bloques de masa con tamaños cambiantes se convierten sin problema en bandas de masa homogéneas.

150–200 kg

Masa por hora

Las líneas de producción de pastelería o máquinas de croissants se pueden alimentar con hasta 200 kilogramos de masa por hora.

0,2 - 45 mm

Distancia entre rodillos

Desde masas de levadura, hojaldre y pasta danesa, hasta masas finas y bases de pizza: la Rondostar 5000 es extremadamente versátil.

Productividad

Flexible y potente

La Rondostar 5000 le ayuda en su negocio con su elevada productividad, su amplia gama de aplicaciones, la legendaria durabilidad de RONDO y el intuitivo manejo táctil.

Puntos fuertes de la Rondostar 5000

RONDO Rondostar 5000 Touch Screen

Robustez sin concesiones

  • Componentes robustos de alta calidad
  • Estribo macizo para proteger la subestructura
  • Pantalla táctil a prueba de rotura

La Rondostar 5000 ha sido diseñada específicamente para soportar las condiciones más exigentes. Soporta golpes mecánicos y carga permanente sin esfuerzo y le garantiza durante años fiabilidad operativa y costes de mantenimiento mínimos.

RONDO Teigblöcke

Versátil y cuidadosa

  •  Elaboración de bloques de masa y bandas de masa
  • Laminado y doblado
  • Velocidad de laminado variable (opcional)

Solo necesita una laminadora, ya que la Rondostar 5000 procesa suavemente todas estas masas: Masas de levadura, hojaldre y pasta danesa, e incluso masa fina (mín. 0,4 mm) y bases de pizza.

RONDO Rondostar 5000 Bedienpanel

Manejo sencillamente intuitivo

  • Moderno manejo táctil, tan sencillo como un smartphone
  • Asistente para crear programas (asistente de programa)
  • Varios niveles de permisos
  • Explicaciones útiles con solo pulsar un botón

Gracias al manejo intuitivo con sus gran cantidad de detalles sofisticados, incluso el personal sin formación puede trabajar eficientemente con la Rondostar 5000 desde el primer momento. Los errores de manejo se reducen al mínimo.

RONDO MLC 4.0

Resultados perfectos todos los días

  • Control de anchura automático
  • Curvas de laminado predefinidas y personalizables
  • Enharinado uniforme
  • Los ajustes pueden guardarse en programas
  • Cuidadosa y eficiente

No importa qué tipo de masa quiera procesar, las cuidadosas curvas de laminado de RONDO y los precisos controles de anchura garantizan bandas de masa con una anchura y un grosor constantes y, por tanto, productos de pastelería con una calidad uniforme.

RONDO Rondostar-Cutomat 5000 Reinigung Abstreifer

Limpio en un santiamén

  • Superficies lisas de acero inoxidable
  • Bandejas colectoras de harina de gran tamaño
  • Conforme al estándar higiénico UL Sanitation

No pierda su valioso tiempo con tediosas limpiezas. Gracias a su sofisticado diseño, esta máquina queda limpia y lista para su uso en tan solo 15 minutos; así, ganará un valioso tiempo de producción cada día.

RONDO Rondostar 5000 Elektronische Teigausrollmaschine Automatisch Aufhaspeln

Potencia para una mayor productividad

  • Alta velocidad de cinta
  • Gran distancia entre rodillos para grandes bloques de masa
  • 150 - 200 kg de masa por hora
  • Enrollador automático (opcional)

Rondostar 5000 está diseñada para el procesamiento rápido de grandes bloques de masa . Alimenta sus líneas de croissants y de producción de pastelería de forma absolutamente fiable y eficaz. 
 

Obtenga más información

¿Cómo ayuda el manejo táctil a reducir al mínimo los errores de manejo? Encontrará información detallada más abajo en esta página.

Manejo táctil intuitivo

Gracias al uso de la lógica familiar del smartphone, incluso los empleados sin experiencia trabajarán con la misma confianza que los profesionales en muy poco tiempo. Esto garantiza la máxima fiabilidad de procesos y minimiza la formación necesaria en su negocio de panadería.

RONDO Touchpanel

Para el personal operario

Máxima seguridad operativa

Desde la pantalla de inicio, que tiene un gran tamaño, el operador activa directamente el programa adecuado. Las imágenes almacenadas de los productos facilitan la orientación y la hacen especialmente segura.

La gran pantalla muestra un resumen de todos los pasos del proceso y los parámetros asociados, desde el laminado y el doblado hasta el tiempo de reposo y el enrollado. De este modo, incluso el personal sin experiencia tiene siempre bajo control los próximos pasos de trabajo.

RONDO Icon

Para el responsable de operaciones

Asistente de programa exclusivo y niveles de permisos

Simplemente tendrá que introducir el peso del bloque de masa, el tipo de masa y el número de capas y el "Asistente de programa" elaborará automáticamente un programa de laminado completo. Cada paso se representa claramente en cuadros que se pueden editar fácilmente si lo necesita, y guardar los cambios a continuación. Puede crear listas de programas para la pantalla de inicio y cargar sus propias imágenes.

La seguridad operativa aumenta con varios niveles de permisos. Por ejemplo, la pantalla puede programarse para que el personal operario solo tenga acceso a los programas que necesite en ese momento.

RONDO Icon

Para todo el equipo

Ayuda con solo pulsar un botón

Pulsando el símbolo de interrogación, recibirá inmediatamente explicaciones detalladas en numerosos idiomas. Además, a través de la pantalla táctil se pueden consultar todas las instrucciones de manejo. Esto permite aclarar dudas directamente in situ.

Rondostar-Cutomat 5000

Rondostar-Cutomat 5000

Combinación de laminado y corte

La Rondostar-Cutomat 5000 es una laminadora con estación de corte incorporada: la solución ideal cuando se tiene poco espacio. Elaborará cualquier tipo de masa en cinco sencillos pasos, convirtiéndola en productos de pastelería de primera calidad, de un modo racional y eficiente, constante y fiable.

Ideal para estos productos de panadería y pastelería

Con la Rondostar 5000, podrá elaborar a diario y de forma fiable la base para una gran variedad de productos de panadería y panadería. También lamina cuidadosamente masas finas o bases de pizza.

 

¿En qué podemos ayudarle?

Eche un vistazo a la información completa de Rondostar 5000

Una vez enviado el formulario, recibirá un correo electrónico con un enlace de descarga para el PDF de su ficha de datos con información complementaria y detalles técnicos.

Presupuesto Rondostar 5000

¿Quiere un presupuesto para la Rondostar 5000? Una vez rellenado el formulario, una persona de contacto local de RONDO se pondrá en contacto con usted.

Visitar RONDO o reservar asesoramiento

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Datos técnicos

Rondostar 5000 Pro - SSH6727H

Variante Acero inoxidable
Tamaño del bloque de masa 8–12 kg
Capacidad 150 – 200 kg/h
Tiempo de servicio recomendado concebida para el funcionamiento en 2 turnos
Velocidad de laminado 85 cm/s
Ancho de la cinta transportadora 640 mm
Distancia entre rodillos 0,2 - 45 mm
Diámetro de cilindro 84 mm
Espacio necesario en la posición de trabajo (L x An) 3670 × 1260 mm
Espacio necesario en la posición de reposo (L x An) 2950 × 1260 mm

Posibles funciones adicionales

- velocidad de laminado variable
- enrollador automático
- bandeja colectora de harina
- dispositivo para aflojar instantáneamente la cinta
- patas de la máquina ajustables
- modo pastaflora
- modo de transferencia
- equipamiento naval

Otros modelos de Rondostar 5000

Rondostar 5000 Expert

Rondostar 5000 Expert

Rondostar 5000 Basic

Rondostar 5000 Basic

Accesorios

Con los accesorios de RONDO, podrá adaptar la Rondostar 5000 a sus necesidades.

RONDO Compas 4.0 Expert Mehlfangbleche Elektronische Teigausrollmaschine

Placas colectoras de harina

Las bandejas colectoras de harina impiden que la harina sobrante caiga al suelo. Reduce el esfuerzo de limpieza y el peligro de resbalar.
RONDO Rondostar-Cutomat 5000 Teigfangblech

Bandejas receptoras

Las bandejas receptoras al final de las cintas transportadoras recogen los sobrantes de masa e impiden que caigan al suelo de las laminadoras.
RONDO Rondostar 5000 Elektronische Teigausrollmaschine Automatisch Aufhaspeln

Enrollador automático

El enrollador enrolla la banda de masa automáticamente para que sea más fácil de transportar a la siguiente estación de elaboración.

Máquinas complementarias

Estas máquinas son óptimas para la Rondostar 5000. Con ellas, automatizará más pasos de su proceso de elaboración.

RONDO Rondopress Teigpresse

Rondopress

La Rondopress es nuestra prensa de masa y grasa de alta potencia con prensado automático. Da forma a sus masas y placas de grasa.
RONDO Schneidetisch

Mesa de corte

La mesa de corte es la solución práctica para el corte automático y exacto de la banda de masa en trozos individuales.
RONDO Ecoline Automatisierte Feingebäcklinie

Ecoline

El comienzo perfecto en la automatización: La línea de producción de pastelería Ecoline ofrece gran versatilidad en el más mínimo espacio. Su longitud de tan solo 4 o 6 metros, a elegir, hace que encaje en cualquier panadería y convence por su manejo intuitivo y su robusta construcción.
RONDO Polyline Automatische Feingebäcklinie

Polyline

La línea de producción de pastelería Polyline se encarga cortar, rellenar y dar forma con precisión. Permite alcanzar una calidad constante del producto que cumple los más elevados requisitos del cliente. Aumenta considerablemente la capacidad de producción de una amplia gama de productos de panadería y pastelería.
RONDO Croissomat 4.0 Gesamtansicht

Croissomat 4.0

Automatizada y eficaz, la máquina de croissants Croissomat 4.0 produce croissants y otros productos horneados enrollados de primera calidad artesanal. Sus sofisticados componentes garantizan la máxima seguridad del proceso. El sistema de control inteligente permite un manejo muy sencillo e intuitivo.

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Compas 4.0

La laminadora de masa electrónica procesa todo tipo de masas de manera extremadamente eficiente y cuidadosa, convirtiéndolas en bandas de masa uniformes. El laminado hasta un 35 % más rápido, además del manejo y el sistema de asistencia inteligentes, garantizan el máximo rendimiento para su oficio.
RONDO Automat 2000 Mechanische Teigausrollmaschine

Automat 2000

La versátil laminadora de masa mecánica Automat 2000 dispone de cuatro programas automáticos. Combina una elevada productividad con un manejo sencillo y una gran calidad de masa de manera uniforme, por lo que es ideal para el uso profesional en modo continuo, incluso sin contar con personal experimentado.
RONDO Cutomat Ausroll- und Schneidemaschine

Rondostar-Cutomat 5000

Las laminadoras con estación de corte integrada son la solución ideal y eficiente en caso de no tener mucho espacio.
RONDO MLC 4.0 U-Block Line

MLC 4.0 Línea de Bloque

La línea de laminado MLC 4.0 Línea de Bloque es la solución más rentable para la producción ininterrumpida de bloques de masa laminada de hasta 400 capas de grasa. Para el máximo cuidado en el procesamiento de la masa y garantizar la fiabilidad de procesos en la producción industrial de bloques de masa.

¿Hemos despertado su interés?

Póngase en contacto con nosotros. Estaremos encantados de asesorarle sobre la solución que más se ajuste a sus necesidades.

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