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Econom 4000

Econom es una laminadora de masa mecánica precisa, pero muy compacta que cabe incluso en panaderías pequeñas y en la cocina de cualquier hotel, restaurante o pizzería.

RONDO Econom 4000 Mechanische Tischausrollmaschine Teigausrollmaschine

Econom 4000

Ventajas

Puntos fuertes de la Econom 4000

RONDO Econom 4000 Tischmodel Reinigung

Compacta y eficiente

  • Ideal para panaderías artesanales con producciones pequeñas
  • Popular en hoteles, restaurantes, grandes cocinas, pizzerías
RONDO_Econom 4000 Tischmodell mit hochklappbaren Tischen

Para espacios pequeños

  • Ancho de la cinta transportadora de tan solo 475 mm
  • Elementos de manejo bien accesibles
  • Diseño ergonómico
RONDO Econom 4000 Tischmodell Walzenzustellhebel

Trabajar sin cansarse

  • Mango revólver: Ajuste de la distancia entre rodillos con la mano sin esfuerzo
     
Características principales

Modelo de sobremesa o con subestructura

Pequeña pero potente

Observe nuestra laminadora mecánica más compacta, la Econom 4000, en acción y explicada en detalle.

3 - 4 kg

Tamaño del bloque de masa

Incluso los bloques de masa con calidades cambiantes se convierten sin problema en bandas de masa homogénea.

20 - 50 kg

Masa por hora

Las líneas de producción de pastelería o máquinas de croissants se pueden alimentar con hasta 50 kilogramos de masa por hora.

Contacto Ventas

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Presidente y Gerente General RONDO Norteamérica

Productos de panadería y pastelería

Ideal para estos productos de panadería y pastelería

La laminadora de masa Econom 4000 le permite elaborar una gran variedad de productos de panadería y pastelería, como:

 

Contacto Servicio postventa

RONDO Servicio postventa y asistencia

RONDO se ocupa de que su producción esté operativa, con inspecciones y mantenimientos periódicos, pero también con reparaciones y repuestos.

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Director de Posventa

Datos técnicos

Datos técnicos

Econom 4000

Variante Modelo de sobremesa o subestructura con mesas plegables hacia arriba
Tamaño del bloque de masa 3–4 kg
Capacidad 20 – 50 kg/h
Tiempo de servicio recomendado concebida para funcionamiento en 1 turno
Velocidad de laminado 50 cm/s
Ancho de la cinta transportadora 475 mm
Distancia entre rodillos 0,3–30 mm
Diámetro de cilindro 84 mm
Cierre de los cilindros manual
Espacio necesario en la posición de trabajo (L x An) 2500 × 1045 mm
Espacio necesario en la posición de reposo (L x An) 1550 × 1045 mm
Peso del modelo de sobremesa 80 kg
Peso de la variante con subestructura 145 kg

Más información

Laminadoras mecánicas: De Econom a Automat

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Placas colectoras de harina

Las bandejas colectoras de harina impiden que la harina sobrante caiga al suelo. Reduce el esfuerzo de limpieza y el peligro de resbalar.
RONDO Rondostar-Cutomat 5000 Teigfangblech

Bandejas receptoras

Las bandejas receptoras al final de las cintas transportadoras recogen los sobrantes de masa e impiden que caigan al suelo de las laminadoras.
Máquinas complementarias

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Estas máquinas son óptimas para la Econom 4000. Con ellas, automatizará más pasos de su proceso de elaboración.