Lignes d’alimentation et de laminage

Le laminage en douceur est déterminant pour la qualité de la pâte et des produits. Les systèmes MLC 4.0 et Smartline RONDO sont flexibles et modulaires : la base idéale pour une ligne de production automatisée.

RONDO MLC Teigbandformer
RONDO MLC 4.0 U-Block Line

MLC 4.0 Block Line

La MLC 4.0 Block Line est une installation modulaire pour la fabrication de pâtons. Elle permet de fabriquer des pâtons de 3 à 400 couches de graisse. La ligne est conçue pour fonctionner 24/7.
RONDO MLC 4.0 U Laminating Line

MLC 4.0 Laminating Line

Laminage et alimentation simultanés : la MLC 4.0 Laminating Line alimente directement votre ligne de viennoiserie avec une bande de pâte continue. Ou, au besoin, elle lamine d’abord la pâte pour former une bande d’1 mm d’épaisseur maximale.
RONDO Smartline Beschickung von Feingebäcklinien

Smartline

La Smartline transforme en une bande sans stress tous les types de pâtes, en particulier hydratées, molles ou préfermentées. Avec son épaisseur minimale de bande de pâte de seulement 0,4 mm, elle fabrique également des produits à pâte fine.