Smartline

La Smartline transforme en une bande sans stress tous les types de pâtes, en particulier hydratées, molles ou préfermentées. Avec son épaisseur minimale de bande de pâte de seulement 0,4 mm, elle fabrique également des produits à pâte fine.

RONDO Smartline Beschickung von Feingebäcklinien

Smartline

Atouts

Atouts de la Smartline

RONDO Smartline Teigstreifen

Pour tous types de pâtes

  • Pâte feuilletée, danoise et à donuts. Même les pâtes exigeantes, molles, très hydratées, précuites ou collantes
  • Pâte à croissants ferme et laminée
  • Pâte fine d’épaisseur d’au moins 0,4 mm
RONDO Smartline

Précise, douce et fiable

  • Tête satellite pivotante : produit une bande de pâte régulière et détendue
  • Base parfaite de produits de boulangerie de qualité et au poids régulier
RONDO Smartline Bedienpanel

Sur mesure pour votre succès

  • Combinable avec de nombreux accessoires
  • Formeur de bandes de pâtes, rouleau transversal, saupoudreur Rondo et bien plus encore
  • Jusqu’à trois calibreurs
RONDO Polyline Starline Bedienpanel

Intégration maximale, complètement intuitive

  • Couplage de recettes sur toute la ligne : une gestion centralisée permet des changements rapides
  • Touch screen avec RCC : commande intuitive, même pour les non spécialistes
RONDO Smartline Reinigung

Hygiène facilité

  • Concept d’hygiène réfléchi
  • Surfaces lisses, construction en acier inoxydable
  • Matériaux certifiés pour l’utilisation alimentaire

Smartline, Starline

Fabrication de baguettes aux céréales

Découvrez en détail toutes les étapes du processus de fabrication automatisée de baguettes aux céréales avec marquage sur la Smartline et la Starline.

300 - 1 200 kg

Pâte/h

Les lignes de viennoiserie et les machines à croissants peuvent être alimentées jusqu’à 1 200 kilogrammes de pâte par heure (en fonction du produit).

0.4 - 30 mm

Épaisseur de bande de pâte

Max. 3 calibreurs parfaitement adaptés les uns aux autres et un rouleau transversal en option.

Contact Ventes

Avons-nous suscité votre intérêt ?

N’hésitez pas à nous contacter. Nous vous aiderons à trouver la solution adaptée à vos besoins.

Votre interlocuteur rondo local   USA

Peter Spinelli

Président et & Directeur général RONDO North America

Produits de boulangerie

Idéal pour ces produits de boulangerie

Avec la Smartline, vous fabriquez des produits de boulangerie et des viennoiseries très variées, entre autres :

 

Contact Service

RONDO Service & Assistance

RONDO veille à ce que votre production fonctionne – en vous proposant inspections et maintenance régulières, réparations et pièces de rechange.

Votre partenaire de service rondo local USA

John Latshaw

Directeur du service après-vente

Données techniques

Données techniques

Smartline

Durée d’utilisation recommandée 24 h/24 et 7 jours/an
Épaisseur de bande de pâte Min. 0,4 mm (avec 3 calibreurs)
Largeur tapis 640 mm
Écartement des rouleaux 0,2 – 30 mm
Diamètre du satellite 320 mm
Vitesse de laminage < 10 m/min

Fonctionnalités supplémentaires possibles

- Télémaintenance
- Gestion des programmes globale pour l’ensemble des machines avec maîtrise des fonctions

Informations complémentaires

Laminage et alimentation avec Smartline

Machines complémentaires

Machines complémentaires

Ces machines conviennent de façon optimale à la Smartline. Avec elles, vous automatisez d’autres étapes de votre processus de production.